台南【屯京拉麵】。2016網路人氣拉麵店第一名，濃郁系湯頭美味不膩口@南紡購物中心 ::: 羊吠吠

又有新的拉麵店開幕囉！這次終於不是在新光三越，而是南紡購物中心。

【屯京拉麵】是來自池袋的拉麵連鎖店，目前在台灣已經有七家分店，雖然說我還真的是沒聽過，哈哈，但屯京可是2016年網路票選人氣拉麵的第一名！

其實已經好一陣子沒來南紡購物中心樓上的餐廳吃飯，剛好在屯京開幕前一天來吃【mo mo paradise】，就發現了新的店準備要開幕，也太巧了吧！哈哈！這樣不來湊一下熱鬧怎麼可以！

我們來的時間只有小小等了五分鐘吧！還真幸運！是大家都還沒收到開幕的消息嗎？

店內的座位還不少，翻桌速度也很快，避開用餐高峰時段，應該不用等太久。

桌上備有一些調味品。

屯京拉麵除了拉麵、還有沾麵、石鍋拌飯，和一些比較偏向中華料理的熟食點心。

有無看到↑寫了個大大的『大盛無料』？旁邊有一排紅紅的註解→『大碗中婉均一價』！

我們點了東京豚骨京蔥拉麵、魚豚沾麵、和風石鍋拌飯，搭配一個90元和一個60元的套餐。

60元的套餐是屯京沙拉/洋蔥沙拉/毛豆/小魚涼拌豆腐四選一，90元則是多了一杯飲料，可樂/可爾必思/檸檬紅茶/烏龍茶四選一。

↓屯京沙拉，以一人份來說，份量還不少，雖然看起來很普通，但它的醬料很特別，完全不會預期到會吃到這樣的醬料，感覺沙沙的，可能是蛋黃吧！味道微鹹微甜不膩口，我還頗喜歡的。

↓洋蔥沙拉，滿滿的柴魚片裡面還埋了一球鮪魚沙拉，很夠意思！和風醬油酸甜適中，很爽口。

↓豚骨京蔥拉麵。

這碗麵的重點就是這一大坨蔥啦！我原本以為就是一坨生蔥絲，但其實是有調味過的，香香鹹鹹的(拌了一些油和胡椒的那種感覺)，還不錯吃，不過湯頭本身已經鰻濃郁的了，我可能會比較想要生蔥絲大過於調味的蔥絲，口感會更清爽。

湯頭當然也是重點，屯京的湯頭很濃，不過卻不會讓人覺得很膩口，也不像一般日本來的拉麵品牌，湯都鹹到一個嫑嫑的，但屯京的不會ㄟ！喝起來又香濃又順口，真的蠻讚的！但湯就是要熱熱喝，因為放涼了不免會覺得膩囉！

很多人吃拉麵時都非常在意的叉燒肉，我個人是沒太大興趣，也很少特別覺得哪一家拉麵的叉燒很優，但是！屯京的叉燒一入口就有『ㄟ！這個好吃ㄟ！』的感覺ㄟ！口感嫩又入味，不鹹不膩，會讓我下次有點叉燒拉麵的慾望。

麵條是中粗捲麵條，不知道是不是忙著拍照耽誤了一些時間，加上我本身比較喜歡硬的口感，吃第一口時覺得有點太軟了，不過多吃幾口之後好像又覺得還好。

因為我們有多點一份石鍋拌飯，怕吃不完，所以這碗拉麵只有點中碗的size，吃完之後覺得份量其實沒有很多，如果沒有多點拌飯，我應該可以吃掉大碗的剛剛好。

↓魚豚沾麵。

第一次吃到沾麵是在南紡購物中心美食街的【三田製麵】，對於那股濃濃腥腥的魚味並不是很愛，主要也是口感太濃太重了，吃不習慣。

這是第二次吃沾麵，整個對沾麵的評價有扭轉耶！雖然還是不愛太濃郁的口感，但味道不會太腥，可能是『魚+豚』的關係嗎？總之吃起來類似醬汁巴附得更多的涼麵的感覺。

↓和風石鍋拌飯。

鍋邊超燙的！夭壽燙！我怎麼知道是不是？因為我燙到了...，哈哈！服務人員送上來的時候也有提醒啦！但人生嘛...。

稍微放一下鍋巴就很多囉！愛吃鍋巴的人就放久一點吧！

石鍋拌飯的味道不太會鹹太重，蠻剛好的我覺得，拌了配料後吃起來感覺還不錯，雖然算不是非常美味，但跟新光三越新天地前陣子新開的【王將餃子】那有點太平淡的炒飯相比，真的是大勝。

可樂是給鋁罐裝的，自己倒。