最近當台南人有點忙,但我還是要偷懶怎麼可以那麼不要臉!

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佳佳自從知道南紡夢時代會有【牛角燒肉】之後,就一直興致勃勃的想去吃,因為他之前在台北吃過,印象很好,害我也頗期待,明明就說好了要少吃這種罪惡的食物的!

第一次進去訂位時,就感覺他們有點人手不足,這次去用餐,也是這個問題,服務人員好忙好忙,不太容易招到人來幫忙,出餐口堆滿了未清洗的杯子,隔壁桌離席後也沒有服務人員有空清理桌面,不知道是不是剛開幕還沒補足人手,希望這問題之後會改善,但服務態度是還蠻不錯的。





牛角有個特別的『燒肉奉行座位區』,而且只有南紡夢時代分店才有,看起來意思是這一個座位區可以讓作東的人邀請重要的賓客來用餐,然後自己當大廚烤肉給大家吃吧!





官網的備註如下:
【 世界初登場 燒肉奉行座位區 】
由牛角所提供的全新燒肉樂趣 ♪
請務必在重要的家人、朋友面前大展料理身手
事先電話預約燒肉奉行座位區的粉絲們
將可以獲得3,000cc的生啤酒(價值780元)作為禮物!
這麼獨一無二的座位只有在『台南夢時代店』唷~
現在就馬上拿起電話預約吧!
※燒肉奉行座位區最低消費為6,000元
※燒肉奉行座位區僅提供『單點』消費使用



↑燒肉奉行座位區,看起來好像蠻有趣的體驗,自以為是自己家裡的廚房這樣,哈哈哈。




牛角在全球十個國家已經有1200家分店!真是驚人的數量!

在台灣的八家分店中,只有南紡夢時代是台北和新北市以外的分店,不知道牛角來挑戰台南人的味蕾會不會成功。













牛角燒肉的消費方式是平日吃到飽,假日則採單點制。

吃到飽還有分三種價位,599、699、799。




599元可以品嚐基本的63項菜色,包含沙拉、小菜、飯、湯、基本的牛(牛五花、牛角菲力)、豬(豬五花、豬梅花、豬大腸)、雞(七里香、炙燒雞腿、義大利醬雞腿)、蔬菜、海鮮、無酒精飲料、甜點。




699元可多品嚐23項菜色,蒜味奶油牛五花、松阪豬肉、起士雞腿、羊五花、石鍋明太子拌飯、鮭魚茶泡飯、石鍋拌飯、牛角招牌凍豆腐、杏鮑菇、牛五花泡飯、以及含酒精飲料。

799元雖然全部的東西都可以點,但有些限制,提供的特選菲力(鹽醬/岩醬)和和牛肋條(鹽醬/燒烤醬)每人只能選一種,也只能點一次。




原本很猶豫要不要加到799,畢竟799只能點一盤,但佳佳說,一個人多加100元就可以點到一盤比較好的牛肉,所以還是選了799的價位。

↓其他菜色如下。




原本覺得63項好像很多,但其實也還好,哈哈,都怪碳佐麻里的菜單一整個太豐盛,害我有點不習慣。







↓泡菜,微辣不酸,味道普普通通。




↓凱薩沙拉,也是普普通通。




↓涼拌高麗菜,很奇特,好像泡了鹹鹹的醬汁,有麻油香味,吃起來很清爽,蠻好吃的。




之前佳佳在台北吃的時候,用的是炭火,夢時代用的是瓦斯爐火。




有些肉品送上來和菜單上面的照片長得非常不像,所以我根本搞不清楚什麼肉是什麼肉了,sorry!盡量有拼湊出一點什麼什麼這樣,哈哈。

↓松阪豬肉,鹽醬,所謂的鹽醬就是桌上放的鹽巴,自己倒出來沾這樣。




↓也是松阪豬肉,味噌醬口味,味道還Ok,另外還有芥末醬油口味。




↓豬大腸,辣味噌醬,另有鹽醬和味噌醬。




調味還蠻辣的,但豬大腸的口感我和佳佳都不喜歡,就很難咬,而且烤不乾就不夠香,和【乾杯】的豬大腸有點類似。

↓豬梅花,鹽醬,厚度夠,口感還不錯。




↓豬梅花,燒烤醬,另外還有味噌醬。




↓豬五花,鹽醬,另有燒烤醬、味噌醬。




↓特選菲力(?),鹽醬,另有岩醬。




↓蒜味奶油牛五花。










↓牛角菲力。




↓和牛肋條。




↓炙燒雞腿,燒烤醬,另有鹽醬和辣味噌醬,萬惡的雞皮...!肉還蠻嫩的。




↓羊五花,義大利醬,也就是青醬的意思,味道還好,羊味超重,整個調味+肉味沒有很討喜。




↓杏鮑菇,附上燒烤醬。




↓海鮮只點了烤蝦,一份四隻。




↓蜜桃汽水和葡萄汽水,飲料都可以續杯,也可以換品項。




↓招牌冰淇淋,抹茶粉,另有黃豆粉。




香草口味+黑糖+抹茶粉,一開始吃覺得蠻奇妙的,不太習慣,但多吃幾口就覺得不錯吃。




以吃到飽來說,據說牛角算是肉質很不錯的了,因為它的價格也不便宜,最低等級就要599。

但我實在脫離吃到飽燒肉太久了,覺得牛角的吃到飽就算已經比別家好,還是無法滿足我,看其他人分享牛角的單點菜色,菜色、肉質都和吃到飽差很多,廢話!都單點了品質當然要更好!

但以它單點的價位來看,我應該會選擇碳佐麻里吧!南部起家的餐廳訂價還是比北部來的餐廳要平易近人一點,肉品品質也不見得就比較差,而且以我和佳佳現在的食量,去吃乾杯單點也會比牛角吃到飽適合,還比較便宜又好吃。





牛角日本燒肉專門店‧南紡夢時代:
官方網站
台南市東區中華東路一段366號  5F
06-3006960
營業時間  11:00~22:00 (最後點餐21:30)



台南【牛角次男坊】。肥滋滋的牛五花燒肉山,太罪惡了!@新光三越新天地(2017-03-21新開幕)



南紡購物中心(南紡夢時代)食記:

台南【南紡夢時代】。美食餐廳好多好多!分店食記給大家參考參考囉!(2014.12.30開幕)
台南【MILKISSIMO】。超奇妙的毛豆牛奶口味!來自北海道的義式冰淇淋,全台第一家分店在台南@南紡購物中心(原南紡夢時代)  →結束營業
台南【金色三麥】。現釀啤酒餐廳,歡聚暢飲的好地方@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【小旬樂】。日式便當專賣店@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【三田製麵所】。豚骨魚介口味超濃郁!日式沾麵專門店@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【牛角日本燒肉專門店】。平日吃到飽,三種價位任君挑選@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【梅光軒】。紅色米其林指南推薦,北海道旭川的知名連鎖拉麵店@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【漢來蔬食】。精緻養生的創意蔬食,跟港點餐廳一樣的用餐方式@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【漢來海港自助餐廳】。爆炸夯!現涮鮮魚牛肉湯、新鮮生魚片握壽司,精緻可口的美食大匯集@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【Mo-Mo-Paradise】。壽喜燒老品牌,歡樂聚餐吃到飽@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【L'OCCITANE Café歐舒丹咖啡】。普羅旺斯的午茶時光,奢侈享受這份浪漫@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【BELLINI PASTA PASTA貝里尼】。好豐盛也好好食!環境優氣氛好,大夥兒聚餐太HAPPY!@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【藍屋】。精緻美味的和創意料理,聚餐約會都棒棒!@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【開飯川食堂】。重口味嗆辣好過癮!菜色豐富,適合小團體聚餐@南紡購物中心(原南紡夢時代)

台南【小騎士】。專屬六歲以下小朋友的遊樂園,玩翻了滿場跑不停@南紡購物中心(原南紡夢時代)   →已改為【開飯川食堂



台南【老乾杯】。眾所矚目的和牛燒肉專門店南台灣第一家分店新開幕,貴得要命還是要來去嚐嚐鮮!@新光三越小西門

台南【乾杯】。熱鬧滾滾吃燒肉,被cue上陣親親五花肉好好笑@台南安平店







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