佳佳注意到這間【吉品家手作烤餅】已經好一陣子了，也就是在正興街國華街口這個一級戰場中，還能生存這麼久，應該是很值得一嚐的店吧！
這天我買完【張三瘋冰火菠蘿油】之後，佳佳就跑去買吉品家，注意這麼久了，也該是時候吃吃看了吧！
至少有三家電視台、兩個網路平台介紹過，超值銅板美食，看到這看板應該會讓人更有興趣。
這裡主要販售手作烤餅和七吋披薩，烤餅口味蠻特別的，都是異國料理，也是佳佳的目標。
吉品家的現做烤餅要等候八分鐘，雖然現作的比較美味可口，但在人來人往的一級戰場，這點實在有點降低競爭力說。
↓剛好現場也其他客人點了披薩，看起來好像還不錯，有吸引到我，旁邊是泡菜豬肉燒。
烤餅最後完成時，會對折夾起來。
我們點了孜然豬肉燒，在烤爐裡烤完是↓這樣。
再後製成↓這樣，加了蔥花和菜脯，據說賣點是全程不加一滴油。
拿到時是↓這樣，方便享用，烤餅本身很有嚼勁，很像中國北方麵食料理或是新疆那種餅的口感，外皮稍微酥酥的，裡面軟Q。
孜然豬肉的味道很夠，加了青蔥和菜脯吃起來很特別，但不會突兀。
整體來說，要說很好吃還不至於，但算是特別的食物，口味也不錯，而佳佳總算一償宿願啦！下次想嚐嚐它們的披薩，有興趣的朋友也可以試試看。
吉品家手作烤餅：
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台南市國華街三段48號(靠近正興街口)
06-2210318
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