上禮拜一吃完新開幕的【小吉藏日式炸豬排專賣店】，探聽到隔壁【8818 Pizza Restaurant】試營運的時間，馬上又召集大夥兒一同來吃吃喝喝！真是墮落的人生啊！
據大家說，8818在二十年前超級火紅，在那些連鎖PIZZA店入侵台灣之前，8818率先在台南掀起了一股PIZZA旋風！從沒踏進8818的我，還被嘲笑根本不是台南人！
總之我現在是個熱愛PIZZA的人了！但這似乎不是好事啊...！
當年害我誤會PIZZA好難吃誤會了快十年的瑪胖莎(那個8818的PIZZA就是她買的)，趁這機會要來雪恥，不過才五個人的聚會，居然卯起來點了四個PIZZA！哈哈哈！
原本的8818超大，現在隔了一半給小吉藏，店內還是相當寬敞，門口的感覺乾淨舒服，晚上經過時，在一盞盞的路燈照耀下很有在歐洲的fu。
聽說店內沿用了很多以前的東西，尤其是椅子，看起來就很有歲月的痕跡，鉚釘的皮革8818烙印也是，不過倒是不會感覺破舊，也維持了美式餐廳的風格。
失心瘋的瑪胖莎一口氣點了厚片pizza一個、薄皮pizza三個、炸雞六塊、酥皮濃湯兩碗、沙拉一份、義大利麵一份、洋蔥圈一份，是想要撐死誰？不過我們幾乎掃盤...！天啊！
↓厚片pizza-燻雞蘑菇，這個點小的，九吋。
挖賽！嘖嘖嘖！pizza被拉起來的那一刻，口水都要滴下來了，雖然很罪惡，但我還是要大聲說：我~~愛~起~司~~~~~~！
結果發生什麼事來著...？我...竟然沒有吃到這個！因為服務人員陸陸續續送上其他東西，可憐的我忙著拍這拍那，等到有那麼一點點空時，當然是先搶眼前的東西，而燻雞蘑菇最早上桌、拍完也就被擱到最邊邊角角去，然後等我許久之後發現它時，它已經冷掉了...。
唉...，謝謝再聯絡。
不過大家似乎都覺得很好吃就是了。
↓碳烤海鮮沙拉佐油醋醬，看起來黑黑髒髒的，哈哈！因為碳烤過，不過它的海鮮不是熱的。
油醋醬我不愛，所以對這盤沙拉沒啥特別的感覺。
↓酥炸洋蔥圈，這個一致獲得大家的叉叉，炸皮又厚又硬，口感實在不優，不知道是不是炸太久了。
↓香蒜鮮蝦義大利麵，清炒的。
我喜歡吃蒜，覺得它蒜味不濃，但味道還不錯，也不會膩口，蝦子給得蠻多的，但稍微硬了一些。
麵條的口感頗硬，我覺得很好吃，這樣的硬度吃起來讓人心情飛揚，但如果不愛吃硬的麵，可能就要注意一下囉！
↓薄皮pizza-海鮮派對，都還沒拍到已經被偷走一片了...！
薄皮pizza是現點現做手工捏製，所以邊邊並不會是平整圓滑的，鋪完料之後再用窯烤，薄薄的餅皮外緣乾乾脆脆的好像餅乾一樣好好吃！中間則是軟軟QQ的，拿的時候可要小心扶一下三角尖端，料才不會掉滿地。
海鮮派對裡面有蝦子、花枝、貝類、淡菜、黑橄欖，味道很不錯，鹹度也很剛好，好吃！
↓雙層起司臘腸，這張pizza超大的！一整個超過下面的木盤了！
濃濃的起司真的會讓人發瘋啊！一拿起來，起司都要滑下去了！
我覺得這個好好吃唷！大概是因為我愛起司的關係，哈哈哈！不過大家也都說很好吃！但這個pizza有放臘腸，鹹度稍高一點。
↓義式肉醬麵pizza，好奇妙的口味！上面就這樣鋪滿了義大利麵，好好笑。
不過這個口味還真是好吃耶！跟直接吃肉醬麵還是不太一樣，大概是因為餅皮吧！很喜歡它多層次的口感，總之就是很好吃！餅皮好吃、肉醬好吃、麵條也好吃！不過這麵條就沒蒜香鮮蝦義大利麵那麼硬。
↓蘑菇酥皮濃湯，酥皮內層沒有很蓬鬆，我覺得奶味稍濃，沒有很喜歡。
蘑菇湯一整個太過真材實料，好像泥一樣，味道很不錯，但我還是喜歡稍微稀一點的，哈哈。
↓經典炸雞，看起來超可口的！
皮一撕開熱氣蒸騰！
炸皮超有味道，很好吃，不過也稍鹹了點，(邊寫邊流口水是怎麼一回事...)，肉還頗多汁的，而且有醃過，有個很順口的香味，口感不乾不硬，但稍微沒彈性了點，可能是雞胸肉的關係，瑪胖莎搶走雞腿，她說肉還頗有彈性的！很好吃！而且她還吃了兩隻雞腿！怎麼可以如此的不要臉！
↓熱拿鐵，還不錯喝。
他們家的薄皮pizza讓我印象深刻，ㄜ...，但應該不是沒吃到厚片的關係，哈哈！非常喜歡薄皮的口感，還有邊邊那股烤乾的香氣，濃濃的起司更讓人口水直流啊！好想再去把每個口味都吃一輪唷！下次想來try try水果口味和起司聯合國，因為水果是新鮮水果，起司聯合國有三四種不同的起司混合，光用想的就快受不鳥了！
其他還有巧克力的甜口味，更妙的是烏魚子口味，也太詭異了！
但可恨的是，只有厚片pizza才有外帶買大送大的優惠，而我還是想吃薄皮！好討厭，沒省到錢。
1/18正式開幕，到1/31之前都有85折優惠，我會好好把握的！(但怎麼有一種想哭的感覺...)
8818 Pizza Restaurant：台南市中西區健康路一段182號 06-2148819
營業時間 11：00~22：00
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