網路上寫過象鼻堂的人不少，評價也都相當不錯，對於色彩繽紛的店內布置，非常吸引我，前不久本來要去吃吃，但那天睡到太晚，泰式料理餐廳都馬兩點就休息，所以去吃了永華路上的【東加和漢創作料理】。
預計要去吃但沒吃到的餐廳總是讓人充滿怨念，哈哈，所以沒隔多久又找了時間去一趟，象鼻堂位置和【小金魚】很近，都在南英商工周邊，小金魚在樹林街，象鼻堂在永福路、南英門口斜對面，比小金魚好停車。
店內的感覺真的很不錯，五彩繽紛的，鮮豔的綠色、黃色、橘色搭配，加上可愛的手繪壁畫，雖然我沒去過泰國，但還真有東南亞那種熱情又活潑的感覺！
壁畫介紹各種泰式料理會用到的香料植物，讓客人可以邊吃邊認識吃下肚子的東西。
這個綠色用的真好！看起來就是舒服。
另一個很難忽略的，就是整間店充滿各種大象，有真實的照片、也有卡通版的大象，還有很多大象造形的瓷器、杯子、娃娃、雕刻。
穿過小門，裡面還有一區，美麗又溫馨的鵝黃色也是超棒的，不過這一區比較暗，沒有自然光，在要拍照的形況下，我們選了綠色區靠窗的位置。
每一個餐桌上都有可愛的大象桌卡，還有不同造型的大象圖片，可以感受到老闆應該超愛大象，也很用心要把店的精神營造出來。
兩個空間自成一格，但不失連貫性和整體性。
看完可愛的店內空間，就來看看菜單吧！
提供的菜色種類不算多，但常點的那幾樣最熱門的菜色料理也絕對不會少。以價位來說，雖然跟連鎖泰式餐廳的等級還有一點點距離，但其實也沒有特別便宜，要說便宜，目前吃過國華街的【泰澤】和善化南科的【泰味食足】，都是又好吃又便宜的好餐廳。
象鼻堂最好玩的地方在於他們的彩色筷子，這真的是很一般的塑膠筷，以前外婆家也都用這種筷子，一直不覺得這是什麼值得一提的東西，只是沒想到，象鼻堂把四個顏色的筷子混在一起，就營造出完全不一樣的奇妙感受，我們用餐的時候還故意拿紅配綠、黃配橘的組合來吃飯，哈哈。
一就坐店員就會送上一壺麥茶，我們另外多點了一壺泰式奶茶，味道很香濃，不過甜度實在太高了，有點可惜。
必點的月亮蝦餅，味道還不錯，口感算是偏Q、不是脆的，蝦味算濃郁，跟泰澤一樣有胡椒味，以味道來說，我覺得泰澤更優一點，但泰澤有時候會炸得太過，口感偏硬；以醬料來說，泰澤偏甜也很濃稠，象鼻堂的酸甜、濃度都比較剛好。
但以厚度來說，象鼻堂就稍嫌不足，厚度真的可以增加整體口感，所以我和佳佳還是對宜蘭【晶湯匙】的超級厚切月亮蝦餅念念不忘！
↓涼拌海鮮，雖然我不愛吃酸和辣，但我頗喜歡它們的涼拌，酸辣的味道很吸引人，嗆度也夠，海鮮的新鮮度也很OK，算是我吃過很不錯的涼拌。
↓腐乳空心菜，第一次吃腐乳空心菜是在南科的泰味食足，印象是很好吃，不過象鼻堂的與我的期待有落差，調味上偏淡，香味也沒有炒出來。
↓打拋豬，口味上還OK，只是好像沒有讓我印象深刻就是了。
用餐完畢，店家還贈送木頭筷子一雙+筷套，真不錯！
結論是，以口味和價位來說，象鼻堂算不錯，但我和佳佳還是私心推薦泰澤。
象鼻堂 泰式料理：台南市永福路一段10號 (南英工商門口斜對面)
06-2149903
其他連鎖泰式料理：
宜蘭【晶湯匙】。超級厚片月亮蝦餅！未免太好吃！
高雄【銀湯匙】。吃到飽的泰式火鍋(藝人簡沛恩開的餐廳)
台北‧永和【瓦城泰式料理】。睽違兩年再度回味
台南【瓦城‧泰國料理】。耶！台南也有瓦城了！金錢蝦餅超好吃！
台南泰式料理：
台南【象鼻堂泰式料理】。色彩繽紛又可愛的泰式餐廳
台南【泰澤 泰式料理】。好吃又便宜，值得大家來品嘗
【趴趴亞 泰式主題餐廳】口味還不錯的平價泰式料理
【小金魚泰式小館】相當奇妙有家庭式餐廳的fu
善化南科。【泰味食足】未免太便宜的好吃泰式料理
