前陣子經過忠義路時，不小心發現了有一間看起來蠻特別的店，但不太確定是幹嘛的，晚上暗暗又亮亮的頗有酒吧的感覺，然後默默地就忘了這件事，直到看到FACEBOOK朋友動態，出現了一間看起來很有氣氛的義式餐館，赫然腦袋一個登愣，那不就是那...那那一間...！
除了整間店看來頗有味道，提供的餐點也很趣味，主要是義式的地方風味菜，所以可以品嚐到一些特別的私家拿手菜，而且還有『有認證的羅馬PIZZA』，挖賽！PIZZA就PIZZA，什麼是羅馬認證？太奇妙了！二話不說，馬上撂人來去吃吃。
店名很可愛，叫做【吃好！好吃！】，舊的店原本叫做【Ciao】，但老闆娘說很多人不會發這個音，索性改了個中文店名。
上google maps看才知道之前Ciao是有一道灰灰圍牆的，如果是那一間房子我就有印象了，而新的吃好好吃推倒圍牆，讓人一眼就能發現這間特別的餐館，也少了距離感，應該算是很成功的改造。
很有味道的老屋，和【毛丼】的調調很相似，不過內部走的風格倒是完全不同，等等進去看就知道。
關於【吃好好吃】，官方的facebook粉絲專頁介紹如下：
為什麼我們會由Ciao義式餐酒館 》升級為 》吃好好吃義大利地方菜的態度！
在義大利本土的餐廳，基本上區分成三種風格：普通的餐廳(ristorante)，家庭風味小酒館(trattoria)以及地方風味小酒館(osteria)。
以前的Ciao是一種正統的ristorante，所以規規矩矩的：前菜、第一道菜、第二道菜、點心、飲料等制式上菜路線。它是一種非常正式的供餐環境，適合在重要的節慶與場合中使用。
但是，更多的義大利人更喜愛trattoria 和osteria的用餐環境。( 基本上trattoria 和osteria本質上並沒有太大的差別，只是osteria賣的酒類產品要多一些。)
理由是：這種小小的酒館，才是「媽媽的私房菜」的天堂，每家trattoria或 osteria都有不同的拿手菜，而且變化多端，每次用餐都有不同的好料與驚喜，尤其對愛吃的義大利人來說，超極愛小酒館的活力與多變，豐富的義大利飲食文化也就是從這裡衍生出來的。
在義大利本土的餐廳，基本上區分成三種風格：普通的餐廳(ristorante)，家庭風味小酒館(trattoria)以及地方風味小酒館(osteria)。
以前的Ciao是一種正統的ristorante，所以規規矩矩的：前菜、第一道菜、第二道菜、點心、飲料等制式上菜路線。它是一種非常正式的供餐環境，適合在重要的節慶與場合中使用。
但是，更多的義大利人更喜愛trattoria 和osteria的用餐環境。( 基本上trattoria 和osteria本質上並沒有太大的差別，只是osteria賣的酒類產品要多一些。)
理由是：這種小小的酒館，才是「媽媽的私房菜」的天堂，每家trattoria或 osteria都有不同的拿手菜，而且變化多端，每次用餐都有不同的好料與驚喜，尤其對愛吃的義大利人來說，超極愛小酒館的活力與多變，豐富的義大利飲食文化也就是從這裡衍生出來的。
在trattoria ，osteria沒有制式的用餐順序，愛吃什麼就點什麼，能吃多少點多少，鬧烘烘、熱熱鬧鬧吃美食、輕輕鬆鬆享受無拘無束的親友歡聚時光，大口吃肉暢快飲酒，好自在逍遙……這就是義大利!!
在Ciao經營三年之後，我們累積了不少喜愛道地義大利菜的朋友，所以我們也就更有信心，做出更多、更豐富、更具挑戰性的義大利地方菜。這也是我們現在轉型成為「吃好好吃」osteria的原因。
在Ciao經營三年之後，我們累積了不少喜愛道地義大利菜的朋友，所以我們也就更有信心，做出更多、更豐富、更具挑戰性的義大利地方菜。這也是我們現在轉型成為「吃好好吃」osteria的原因。
光看店家的自我介紹，就讓人躍躍欲試啦！台灣的義大利餐廳滿街是，pizza、義大利麵更是哪都吃得到，反倒是這種標榜地方風味菜的料理，才真的吸引人。
這天天氣不好，庭園拍起來不太滿意，照片就不多放了，但忍不這想分享一下廁所的小牌子，超有羅馬style的！
為什麼說吃好好吃和毛丼的內部很不同，推開門一看就知道了，毛丼幾乎是打掉所有老屋隔間，重新賦予比較現代感的裝潢風格，吃好好吃則是保留了不少隔間，沒有太強烈大幅更動的感覺，老屋的味道更濃郁。
十二點來的時候，餐館裡已有好幾組客人，才過不到半小時，整間店就滿了，怕沒有位置的話，提早訂位比較保險囉。
↓很像蜘蛛蛋的燈。
整間店最美的地方就是櫃台區了！
真的是超喜歡這一區的感覺，斑駁的磚牆、木頭橫樑斜頂，搭配木櫃和鐵件，明明很多元素很複雜，卻覺得很對味！台灣的老屋好強，哪一國的料理都能塞進去，然後各自變化成全然不同的新樣貌！
櫃檯區空間不大，但挑高的屋頂讓照片拍起來感覺好寬敞，是錯覺，哈哈。
也很喜歡自然光透進來的這一隅，浪漫的情人雅座，但如果是我和佳佳來的就非常不適合，因為我們老是很貪吃的點一堆，這張小小的桌子絕對不夠放，哈哈。
櫃子上擺的商品都有在販售，來自義大利的料理食材。
『人生裡頭有四個最重要的目的，其中一個就是要吃得好，剩下的三個，到目前為止，還沒有人知道是什麼...』，嗯！吃得好果然是人生最大的樂趣啊！如果是我咧~，剩下的三個應該就是錢多到花不完(竊笑)、身體健康和到處玩樂拍照了！
吃好好吃除了固定的菜單，還有個很好玩的點餐方式，在櫃檯區旁邊有傳說中的地方風味菜可以點，一共有七八十種deli，每天輪流，都是一些不常見的菜色，非常值得來尋寶。
計價方式也很特別，全部是用歐元，例如慢火烤豬五花一份是2.5歐元、生菜沙拉1歐元...，不論當日匯率如何，通通以1：40來計算，如果覺得不划算，可以帶歐元去消費，當好可以把旅行剩下的零錢花掉也不錯~。
用歐元計價感覺好像不貴，就不小心點了好幾道，其實加一加也不便宜，哈哈。
甜點種類也不少，看起來好可口，本來想說正餐吃飽之後來要墮落一下，結果飽到動彈不得，無法再塞下一點點東西，就留著下次品嚐吧！
跳脫在義式餐廳一定要吃pizza和義大利麵的既定印象，來這裡就算只點deli，也是很豐盛又吃得飽。
飲品的部分有提供咖啡、茶飲和酒類。
等待餐點時候，可以在店內尋覓小驚喜，看看老闆在這裡都藏了些什麼回憶和秘密。
我們被安排在小房間的座位，不華麗的空間，卻很有歐洲鄉村那種簡樸感。
來看看固定菜單裡頭有啥好料，全部都是單點。
穿靴子踢石頭，義大利各地的特色菜餚一目瞭然。
看起來都很吸引人！定價應該屬於中價位。
話說我還不知道原來pizza也是有認證的！
有分羅馬認證和拿坡里認證，從原料(包含麵粉、酵母、水、鹽...)、作法、廚具都必須符合規範才能獲得官方認證。
在台灣，有官方認證的pizza已經很少了，而且幾乎都是以拿坡里認證為主，吃好好吃是羅馬認證pizza，所以來這裡不嚐嚐看怎麼可以！
羅馬pizza是屬於北義口味，薄皮酥脆，拿坡里pizza則是外厚內薄，口感外Q內軟，兩種口味應該都各有擁護者吧！
↓慢火烤豬五花，切片後看起來和日本拉麵的叉燒很神似，不過口感大不同，肉質很嫩，大概也是因為油花多的關係，不過出乎意外的不膩口，喜歡吃肉的同學可以試試看。
↓蒜味菇，調味偏鹹，非常開胃。
↓綜合麵包佐鮪魚醬兩份。
有佛卡夏、長棍、餐包都很好吃。
因為有個小孩一直雞雞叫，所以又點了一份麵包來塞嘴巴，熱呼呼真是好吃。
↓帕瑪生火腿，不便宜，20g就要6.5歐元，老闆娘說如果怕味道比較鹹，可以點麵包夾著吃，但我覺得單吃並不會太鹹，很香，而很會吃的瑪莎莎說，他們的帕瑪生火腿沒有到很厲害的地步，但已經算很不錯了。
！巴沙米可醋烤雞翅，咦？我好像沒吃到這個！大家手腳也太快了...。
↓水果茶、奶茶、紅茶。
↓Ciao奶茶。
↓季節蔬果汁，拍起來太白了，應該是米白色那樣，瓶頸處還稍微看得出來有果汁的沙沙感。
很美的呈現方式，一送來真的是很吸睛。
↓瑪格麗特Pizza，用料很簡單，番茄、羅勒、馬自拉起司、初榨橄欖油。
一般的薄皮pizza就差不多是長這樣，吃起來稍微酥脆，但還好沒有像餅乾那樣ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ，太過酥脆的口感我就不喜歡了
吃好好吃的算是適中的脆度。
底層是番茄醬，塗得沒有很厚，而且吃起來應該是新鮮番茄下去做的，不是鹹的那種番茄醬，有些朋友覺得口味太淡，用料也太少，我自己倒覺得這種清爽的瑪格麗特蠻合我的胃口，可以吃到番茄的微酸微甜，起司的鹹香，和麵粉的麥香。
↓巴洛洛綜合菇菌松露油pizza，當季綜合菇蕈、蘑菇、奧勒岡香草、馬自拉起司、初榨橄欖油。
端上來時大家又有意見了，哈哈，哪裡有松露？ㄜ...，人家的菜單是寫松露油好嗎！
松露油味道沒有很重，整體來說還是偏清淡的感覺，所以還是符合我的胃口，但有些朋友就不太捧場了，也不是覺得不好吃，而是喜歡口味偏重的調味。
↓那不勒斯綜合海鮮pizza，海瓜子、蝦仁、淡菜、干貝、小卷、馬自拉起司、初榨橄欖油。
再度有意見...，哈哈，這次不是味道問題，是覺得料很少，放眼望去，稀稀落落的海鮮不夠澎湃，從側面看整個扁扁的。
其實三個pizza我都覺得不錯吃，因為我不愛調味很重很鹹的pizza，吃起來很爽口我蠻喜歡的，至於料很少這件事，好像真的是這樣，但我也不是個追求料多的人，哈哈，所以這點對我也搆不成什麼障礙，但同行有些朋友對這兩點就比較在意，他們鍾情【8818】那種很很豐盛澎湃的PIZZA，口味也比較重一些，我是覺得各有特色，而口感的部分我倒沒太大的感覺，目前還是傾心【薄多義】那種Q彈的餅皮。
↓芝麻葉鮮蝦義大利麵，我很喜歡芝麻葉微苦的香味，所以點了這一道。
不料這整盤麵的味道很出乎我意料，好像檸檬餅乾那種感覺，朋友吃一口之後說，這好像泰式料理喔！哈哈！真的耶！
整個就是走泰式檸檬酸辣的路線，可能義大利也有這種調味方式吧！但泰式料理的模樣已經深植我心，實在很難跳脫這個窠臼，一直覺得自己在吃酸辣蝦麵...，雖然不難吃，但無法投入啊...，SORRY...。
↓羅馬煤炭義大利麵，我原本還以為是墨魚麵，但其實煤炭是指上面那些黑胡椒。
這一道麵是清炒的做法，麵條稍微偏硬，是我喜歡的硬度，炒過的培根鹹香迷人，還蠻好吃的。
↓拉吉歐酸豆燉羊排。
我覺得肉質蠻嫩的，調味雖重但不膩，吃得出羊味，但朋友又有意見了，哈哈，覺得調味已經這麼重還有明顯的羊味，所以不太欣賞這道羊排，口味這種事真的是超主觀的。
口味上的評價就如同上述所寫，大家各有各的意見，有滿意也有不滿意的。
價位不低，這一頓午餐六個人吃了3000多元，但品嚐到了特別的風味佳餚，對義大利料理有新的感受和認識，我想這就是私房拿手菜的價值所在。
Ciao吃好好吃：
FACEBOOK粉絲專頁
台南市忠義路一段39號
06-2136377
台南【8818 Pizza Restaurant】。美味的手工窯烤薄皮Pizza，肥死也甘願啦！1/18重新開幕！
台南【Ciao吃好好吃】。有認證的羅馬PIZZA，拿歐元來吃道地義式料理！
台南【薄多義BITE 2 EAT】。QQ好彈牙的義式手工披薩！
