以前住中永和的時候,很愛跟佳佳去吃【尚介青】,我覺得它們家幾乎每道菜都好吃!後來吃過台北市或新北市幾家比較有名的熱炒,都沒辦法取代尚介青在我心中的地位,應該不少人也都跟我有一樣的感覺吧,所以尚介青生意才會好成那樣。
這家【126橋頭現撈活海鮮】,是我長期以來,除了尚介青之外,難得會覺得幾乎每一道菜都很美味的熱炒!
這條路上有兩三家熱炒店,橋頭的位置比較裡面,可能又是新開,客人就沒前面幾家多,雖然我沒吃過其他家,但真的蠻肯定橋頭的口味,這絕對不是友情評價。
超多菜色,這次有十幾個人聚餐,當然也就可以品嘗到好多道菜,真開心!一共點了三輪!吃超飽的。
基本上,幾乎每一道菜的口味我和佳佳都很滿意,以下就簡單的介紹囉!
↓沙茶羊肉,吃熱炒必點,重口味,鹹辣度適中,也炒得蠻香的。
↓薑絲大腸,一靠近就聞到超濃的酸溜味!超濃!其實我很怕也很討厭醋酸,但沒想到這菜酸得順口的耶!好難得會有我可以接受的醋酸味,算它厲害,哈。
↓鳳梨蝦球,脆脆的。
↓五更腸旺,酸辣到位。
↓鐵板牛肉,牛肉還算嫩,很下飯。
↓炒高麗菜,沒有加一堆雜七雜八的東西,但味道就很順口。
↓炒空心菜,清爽順口。
↓鹹酥蝦,香酥好吃。
↓蒜苗鹹豬肉,醬汁味道很不錯,炒得很入味。
↓海瓜子,一下子就搶光了。
↓三角魚,這一道老闆娘很推,據說有客人三天兩頭就來,而且必點這個,我阿罵的三角魚也是這個做法,但我們家都買小隻的,肉質會更嫩。
↓炸蚵仔酥。
↓清炒透抽,透抽好Q好好吃。
↓四季肥腸,是用炸的,香酥美味,有點像鹹酥雞的感覺。
↓糖醋里肌。
↓滑蛋蝦仁。
↓椒鹽龍珠,超好吃!印象中是我吃過最好吃的龍珠前兩名。
↓牛小排,肉質很Q,口感和味道都很好!
↓客家小炒。
↓三杯田雞,肉還蠻嫩的。
↓豆酥鮮蚵。
↓生魚片,沒吃到。
整體得分真的是蠻高的,口味非常適合我!一點都不偏心的推薦給各位同學。
126橋頭現撈活海鮮:新北市新莊區建福路38號 02-29080126