王品旗下的【舒果】又開到台南來了，真可怕呀！這兩年台南多了好多王品的餐廳。
舒果是一間素食餐廳，強調五色蔬果的健康飲食，黃、白、紫、綠、紅，每一種顏色的蔬果都有各自的營養成分，我和佳佳都蠻喜歡的【藝術轉角蔬食鍋】也是走這個路線。
搬回台南之後，三午不時去瑪莎莎家吃飯，他們家總是會煮很多青菜，瑪爸爸也自己會種一些，那時我才開始慢慢對蔬菜有興趣，現在平常的飲食中，也會期待吃到青菜，甚至常常一整餐裡只吃菜，已經不像之前是個標準的肉食主義者。
哇！我長大了！哈哈哈！
舒果的位置在府前路和中華西路口，前兩天路過時，還不太相信怎麼會選在這裡，位置當然是好，不過這棟大樓的感覺跟舒果這塊招牌有點不搭，但這不是重點，地點好比較重要。
我們是5/4開幕當天下午才想起來舒果今天開幕！打去訂晚上的位置，已經滿滿滿！而且竟然4/18就已經開放訂位，會不會太誇張了啊！
所以我們只好五點就先去門口等，原本服務人員說可能會等到快八點！還好我們跟他拚了，想說碰碰運氣會不會有人取消訂位，還好，大概才五點四十分，服務人員就說要幫我們帶位了！LUCKY！
裡面的位置還頗多的，沿著中華西路的櫥窗那一整區座位都沒有隔間，我們被安排在櫃檯後面的小區，感覺還挺舒服的。
用餐的方式和王品其他餐廳大同小異，就是一客套餐398元+10%，裡面有幾道菜色是可以自行選擇。
說真的，雖然平常接觸的蔬菜不算少，但真要把它們一一分顏色，還真是難倒我了！紅蘋果是紅色蔬果，但紅蘿蔔是黃色蔬果！
在門口等開始營業的時候，就已經先認真的看過菜單三遍，每一道菜色都有圖片，更方便決定自己想吃什麼，但也會讓人超級三心二意的！因為每一種看起來都好想吃....。
一份套餐有八道菜色，包含：前菜、麵包、沙拉、湯、主餐、副食、甜點、飲料，每一道份量都算一般，但要吃飽不是問題。
馬上就帶大家來品嘗一下。
↓前菜：藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻番茄，吃的順序是由右至左，也是口味由輕到重的意思。
我原本就喜歡山藥，搭配酸酸的藍莓醬相當開胃，但我覺得最好吃的還是【吉藏日本料理】的『雪梅山藥』的梅子醬。水蓮也是我和佳佳很喜歡的青菜，淋上胡麻醬的吃法是第一次體驗，感覺很不錯，而且我都沒有發現居然有我不吃的彩椒耶！一口就吃掉了！哈哈哈！蒟蒻番茄是用梅子口味的蒟蒻包覆醋醃過的小番茄，很討厭番茄的佳佳竟然很喜歡！而愛吃番茄的我反而就不愛了！因為我不喜歡醋醃過的東西，好酸。
↓麵包：迷迭香火柴麵包，送上桌還熱呼呼的，口感鬆鬆硬硬的很有嚼勁，迷迭香的味道不太明顯，因為附上的蜂蜜芥末醬味道比較搶。
這麵包我們都好喜歡，不過不能免費續加啦！哭哭。
沙拉有三種，我們選了兩份時蔬棒沙拉和一份蘿美香蕈沙拉。
↓時蔬棒沙拉，有千島醬和胡麻醬可以沾。
喜歡時蔬棒清爽脆口的感覺，裡面有帶皮小黃瓜+芹菜+胡蘿蔔+白蘿蔔。
旁邊這些則是黃椒+芹菜+番茄+熟地瓜+小黃瓜。
還有一小盅生菜包著彩椒泡在胡麻醬裡，服務人員說直接拿起來吃就可以了，但我這樣吃之後覺得我不喜歡，因為醬比較濃稠，扒在生菜上扒得滿滿，我本來就不是吃東西愛沾太多醬的人，所以滿口的醬對我來說不是很OK。
但胡麻醬的味道是不錯的，用來沾蔬菜棒也好好吃。
↓蘿美香蕈沙拉，原本我也想點這個，但服務人員說，杏鮑菇是拌義大利酒醋，我馬上就變心了，因為義大利酒醋對我來說實在太酸，而且後韻有一股臭酸的嗆味我很不喜歡，但老木似乎是覺得很不錯吃，給了蠻好的評價。
另外還有蘿美生菜葉和火柴麵包，但麵包做法跟前面的不是一樣，口感是像餅乾那樣脆脆的，而且有濃郁的蒜味，蠻好吃的，重點是這道菜附的是我最愛的蒜味凱薩醬！帶點辣辣的滋味，我自己的千島和胡麻醬都不沾，一直搶老木的凱薩醬來沾蔬菜棒！
湯我們選了米蘭南瓜湯、牛蒡腰果清湯、紫薯洋蔥濃湯。
↓紫薯洋蔥濃湯，好紫啊！但就是衝著它的奇幻顏色才點的。濃湯的味道蠻甘甜的，也喝得到洋蔥的滋味，還不錯呵。
↓米蘭南瓜湯，我不太喜歡，我原本就不怎麼喜歡南瓜濃湯，加上那個豆子...，有個味道，不過佳佳似乎相當滿意。
↓牛蒡腰果清湯，我原本想點這個，但我忘了曾經在哪喝過有點恐怖的牛蒡湯，所以就怕怕的，後來好後悔呀！跟濃湯比起來，清湯還是比較爽口，而且這個牛蒡湯的味道不會太濃郁，我很喜歡。煮爛的牛蒡老木很愛，但我就不愛了，腰果吃起來則是類似菱角那樣，還不錯。
主餐有十種，我們選了彩椒紅咖哩焗飯、塔香鴻喜菇義大利麵、地中海杏鮑菇竹炭麵。
↓彩椒紅咖哩焗飯，一上桌就是超濃的起司味，整個顏色超豐富。
這道主餐還特別的，飯不是蓋在蔬菜下面，而是那一個一個很像臭豆腐的棕色飯糰。做法是把飯捏成團狀，炸過之後再拿來做焗飯，外皮口感脆脆的，裡面則是軟軟的。
老木說咖哩味道沒有很重，但我還是不愛日式咖哩，飯糰有吃了一小口，感覺不錯，不過一整份吃下來，老木就有點受不鳥，可能是口味比較濃郁一點。
↓塔香鴻喜菇義大利麵，份量其實還不少，雖然少了我最愛的蒜香，但九層塔果然不負眾望，發揮了他的獨特香氣，讓這盤義大利麵美味升級。
裡面除了九層塔、鴻喜菇，還有玉米筍和番茄，底下還襯了蘿美生菜葉。
麵條的軟硬度我非常喜歡，稍稍微偏硬，但又很Q，好好吃。麵條和調味都超合我胃口，而且簡單的清炒就是我和佳佳最愛的方式，已經很久沒能自己掃盤義大利麵了，滿足。
↓地中海杏鮑菇竹炭麵，我原本想點這個，因為有我愛的蒜味，但搶輸佳佳，就點了剛剛的塔香鴻喜菇麵。
杏鮑菇很好玩，中間被挖空，有變身成花枝的FU，哈哈！
竹炭麵的口感也很Q，好吃，加上蔥蒜清炒，真的是會讓人流口水的好滋味！
↓副食：果香五穀炊飯，沒得選，大家都一樣。
不太確定吃到的味道是什麼，不過整體的味道和口感我都沒有很喜歡，尤其是又接在我的好吃義大利麵之後，小有落差。
甜點我們選了芝麻核桃奶酪、香檸蘋果派、楓糖桂花凍。
↓香檸蘋果派，蘋果派一直都不是我的菜，唯一一口獻給了麥當勞。佳佳覺得舒果的蘋果派不錯，但香濃度小輸麥當勞。
↓芝麻核桃奶酪，第一口會覺得芝麻的味道有點突兀，習慣了之後覺得還好，但我不怎麼喜歡他們的芝麻味道，奶酪倒是出乎意料的好吃，很香很綿，核桃也好吃，香香脆脆。
↓楓糖桂花凍，桂花香氣還不差，甜度尚可。
飲料我們選了明日葉蘆薈露、菊香蜜柚醋汁、洋甘菊香柚花茶。
↓明日葉蘆薈露，明日葉+小麥草+蘆薈，帶有點酸酸的味道。
↓菊香蜜柚醋汁，超酸的，但老木卻連眉頭都沒皺一下，老木真的是耐酸。
↓洋甘菊香柚花茶，聞起來很香，不過加了酸酸的柚子醬之後，我就沒那麼愛了。
即日起到5/10，在台南府前店消費還贈送蕾利歐的沐浴乳體驗包一份，動作要快唷！
終於品嘗到傳說中的舒果，我得感想是，雖然都是素食材料，但完全沒有讓人有吃的很枯燥乏味的感覺，反而會有很清新爽口的感受，飽餐一頓的同時，罪惡感也沒那麼重，哈哈哈哈。
舒果‧新米蘭蔬食〈台南府前店〉：台南市中華西路二段321號 (與府前路口) 06-2988021
營業時間 11：30~14：30（最後點餐時間14：00）
17：30~22：00（最後點餐時間21：00）
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