老噘噘寶生日趴前兩天，我和佳佳去找菲利斯姊姊拿老噘噘寶要穿的蓬蓬裙，然後佳佳不知道哪來的靈感，轉進了一條我們幾乎沒走過的小巷子，發現裏頭藏了一間很特別的店，叫做【毛丼】，看來好像很厲害！立刻收到口袋名單。
和佳佳找了個好日子要去TRY一下，結果門口大爆滿啊！連車都沒下就直接轉戰也很想試試的【兵衛丼】，回家就看到蘋果日報介紹了這家店！難怪會大爆滿啦！然後過兩天再來，一樣沒位置，至少要等一個多小時，帶著老噘噘寶，也只能放棄！但很聰明的預訂了隔天中午，哇哈哈！這下總算吃得到了吧！當天早上還超級擔心會遲到的，一直趕趕趕，好險FSAFE！
不得不說，毛丼的門口真的好好看！
改建老屋，拆除了圍牆，卻留下原本的門，斑駁而自然的歲月痕跡，這種新舊交織的美感，真的很迷人，難怪台南的老屋風潮不滅！還越來越盛行！
現在開餐廳，或許地點已經不是重點了，有美味的食物、創造出特色風格、外加懂得包裝行銷，才是致勝關鍵。
一出手就這麼命中市場需求，背後果然有高人！看到櫃檯的名片才知道，毛丼原來是諾亞方舟和小方舟的相關企業，所以毛丼能有這樣的規模也不意外了！
重新裝潢的老屋看起來很現代，抬頭一看，牆壁的紅磚還被保留著，在室內的部分，毛丼外露的老屋元素並不是很強烈，但營造出來的氛圍很舒服。
中間的長桌看起來很棒！不過帶著小傢伙，我們無緣坐上長桌和高腳椅，只能遠遠的對大家投以羨慕的眼光~。
我們兩大一小，被安排在邊邊座位，這裡比較適合多加一張兒童椅，不會讓公共空間被壓縮太多，前一天訂位時已經請服務人員準備兒童椅和餐具。
從九月多開幕至今兩個多月，就已經人氣超夯，前一天來的時候，還有人是特別從歸仁騎車過來的，撲空之後又馬上騎車回去，真的很拚命！
菜單夾在烙印了logo的木板，來看看毛丼的菜色吧！
↓生丼類，就是所謂的海鮮類的丼飯，以前我都說這是『散壽司』，但現在似乎都稱作『海鮮丼』，兩個應該是一樣的東西吧！招牌的毛丼也是店內最高單價的餐點，590元，用木桶裝，感覺很豪氣，如果590元實在點不下手，也可以考慮一下盛合海鮮丼。
彩虹丼看起來也很好吃，中間疑似有一整排的小黃瓜；星鰻干貝丼的比例有調整過，這次點了毛丼，吃過他們的鰻魚之後，也會想嚐嚐這個星鰻干貝丼。
一口丁丁丼就是把全部的料都切小塊；北海道漁夫漬鮭丼，目前我對於『漬』這個字比較沒興趣。
生丼都沒有另外備註內容物，害我有點怕怕的，因為我不敢吃的東西很多，例如海膽，如果送上來又不吃，就很浪費。
↓熟丼，就是牛丼豬丼類，有點想嚐試，但我不愛生蛋，所以再考慮一下。
↓手捲和冷奴，價格還不算太誇張。
↓木香茶碗蒸和吸物。
↓甘味和飲品，還有葡萄酒。
另外還有不在菜單內的三個餐點，服務人員會在點餐時說明。
↓原味茶碗蒸，味道淡淡香香的，不會太鹹太濃，蠻順口的。
自己在家做的蒸蛋老是一大堆氣泡孔...，別人做的都沒有！真漂釀！
↓日本生干貝手捲，其實就是海苔+醋飯+生干貝+小黃瓜，但就是好吃！干貝很鮮甜。
↓原味赤味噌湯，口味濃郁，但不死鹹不會膩。
↓鏘鏘鏘鏘！各位觀眾！毛~丼！
木桶一端出來，整個就是霸氣，一共有十六種海鮮，睜大眼睛數一數。
還撒了金箔，會不會太over！
一小坨海膽，佳佳硬著頭皮吞下去。
蟹肉好好吃！
鰻魚的調味很甘甜，難得我會喜歡鰻魚，連玉子燒和香菇都好吃。
只以簡單、少許的醬油調味，口味重一點可以再把芥末抹上去，重點是它們的醋飯夠酸，酸甘味讓胃口大開！真的很加分！雖然白飯稍黏，不是我喜歡的口感。
↓炙燒海鮮丼，這就是菜單沒有列出的其中之一，390元。
炙燒過的魚片看起來好可口！但是比目魚烤得不太夠，油香味沒有逼出來，可惜。
烤過的干貝口感變得比較Q彈，依然鮮甜。
炙燒海鮮丼雖然只有七種海鮮，豪氣程度無法和毛丼的十六種相比，但吃起來其實也夠滿足了！
醋飯一樣扮演很重要的角色，讓整份餐點的味道更鮮明可口！超喜歡！
半夜寫食記看到這一堆照片根本是在自虐！
↓日本綠茶可樂，蠻好喝的耶！其實就是綠茶汽水的意思。
就這樣一頓午餐花了1235元！說好的省錢大作戰呢？想哭。
貴是很貴，但還是會想再來，在這裡用餐感覺很舒服，食物也新鮮又美味，但不會再放肆的加點那麼多東西就是了！哈哈。
毛丼：
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台南市東區東榮街105號
06-2092499
營業時間 11：30~21：00
台南【毛屋蔥柚鍋】。好鮮好甜的牛小排，搭配嗆辣大蔥和清爽柚子醬汁，還有手工鑄造的銅鍋好厲害，人氣超夯的精緻鍋物隆重登場！
台南【藏也和食】。美味的蟹肉比目魚丼和天使蝦天丼，平日午間推出丼飯定食囉！
台南【海豐亭】。炙燒比目魚緣側丼香噴噴油滋滋！個室自由席一人一座
台南【兵衛丼】。海鮮丼專門店，讓人口水直流的炙燒干貝！
台南【毛丼】。美味海鮮丼飯配老屋，超夯組合迸出新火花！(諾亞方舟、小方舟相關企業)
台南【鰻丼作】。日式明蝦天丼，在台南終於也能吃到了！
台北【天吉屋】。炸蝦飯專賣店，來自日本的味道！
日本【天丼‧天婦羅蓋飯】。好吃成這樣是什麼意思啊！
