說走就走的台中之旅,因為我們住在勤美誠品綠園道旁邊的【HOTEL ONE】,所以yula找的店家都以這附近能走到的距離為主,除了好好吃的【Haritts】甜甜圈,還有一頓印度料理午餐【小印度清真館】。
對於印度料理餐廳,真的是讓我既期待又怕受傷害,因為合口味的印度料理例如【瑪哈】,就讓我超級喜歡,但印度太大,每個地方的口味做出來也會差很多,也就有可能吃到不合口味的,即使是印度籍廚師、標榜道地的印度口味的餐廳都是如此。
關於清真,店家有非常詳細深入的說明,有興趣的同學可以到官方的粉絲專頁看看。
店內空間不大,少少幾桌而已,用餐時間一到,陸陸續續近來好幾組客人。
奇妙的廁所門,中間的黃紙有一種看到殭屍片的錯覺...,哈。
印度口香糖,瑪哈也有。
印度料理種類作法實在太多元,取名字的方式每一家也很不一樣,菜單研究了好一下子才有辦法點餐。
↓印度拉茶,甜度蠻高的。
↓隱藏版的脆餅,看起來很平易近人,結果超辣的!而且後勁十足啊!香香脆脆的餅很開胃。
↓脆餅的沾醬,其實脆餅的味道已經非常豐富,不太需要額外沾醬。
↓坦都串烤雞塊,送上來的時候是用鐵板,ㄘㄘ作響。
以曾經吃過的印度烤雞肉來說,小印度的香料味不太明顯,雞肉口感也偏乾一點。
吃印度料理的重頭戲→咖哩登場!
↓綠醬大蝦仁咖哩。
↓紅醬雞肉咖哩。
小印度的咖哩香料味非常非常濃郁,是我們吃過的印度料理中最有層次感的,整個味覺刺激也最強烈!每一口都能感受到有很複雜的香料在口中慢慢釋放獨特的味道,真的很特別!
↓招牌香料番茄湯,很辣!香料味道很濃郁,和瑪哈那種微微酸甜開胃的感覺完全不同!此時用甜滋滋的奶茶解辣嘟嘟好,如果不那麼辣其實是蠻不錯的。
↓茴香子烤餅、新鮮蒜烤餅,茴香子烤餅是第一次吃到,還不錯,蒜味的也是,味道都很夠,烤餅的Q度讓人想一口接一口。
烤餅搭配咖哩,真是美妙的組合。
↓原味烤餅和焦糖烤餅,因為咖哩口味很重,烤餅不夠配,後來又加點了這兩份。
原味可以吃到麵皮本身的香味,焦糖的甜味搭配鹹辣的咖哩稍微不習慣。
和以往吃到的印度料理比起來,小印度的口味真的很重,味覺的刺激感讓人印象深刻!口中盡是從未感受過的香料滋味,非常值得一嚐。
如果以喜好度來說,我還是最喜歡瑪哈,咖哩味道比較溫和順口,雖然沒有太多香料刺激,但更接近台灣人的口味,也會讓人沉浸在它舒服的滋味裡。
小印度清真館
04-23261425
台中市西區博館三街60號
營業時間 11:00~14:00 17:00~22:00
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