很久沒有四處尋覓消夜了，一方面是忙、一方面是懶、一方面是沒有目標。剛好佳佳的朋友介紹一家新美街的意麵還挺不賴的，不如來去試試看唄！
喔耶喔耶！出發囉！
新美街就在民生路的巷子裡面，在永福路和西門路中間那一段，不過從民生路右轉進去可是單行道唷！
夜半三更，天色一片黑，巷子裡的幾盞燈火，就是我們今晚的目標，還有一家久聞其名但還沒去過的【三十八番】。
不知道為什麼，覺得老闆感覺好像香港人，或是洪偉明之類的，哈。
招牌上寫的菜色，也很有港味啊，不是嗎？
海帶、豬舌、豬耳朵、大腸頭切成一盤滷味，沒有啥調味料，我企圖沾醬油，被老闆阻止，哈哈！但加一點醬油真的比較合我的口味咪！
豬心湯味道還不錯，豬心的嫩度跟【阿文豬心】相比，還是略遜一籌，畢竟阿文是專賣豬心，老恭是專賣意麵。
重點來了！老恭意麵登場！
幾片瘦肉，一條蝦，一把青菜，加上香噴噴的肉燥，意麵就是這樣簡單的美味。
我覺得老恭的麵條還不錯吃，算是軟硬適中，Q度也OK，肉燥的濃度對我來說挺剛好的，我不愛太濃的調味。
但若要分出個喜愛度排行榜，府前路的【阿龍意麵】排名還是比較前面。
乾意麵附的清湯。
很貪吃的點了十顆水餃，應該是手工的吧！皮有一定的厚度，嚼勁不錯。
裡面看起來是豬肉比高麗菜多，吃起來確實也是這樣的感覺，豬肉還蠻甘甜的。
老恭意麵似乎還蠻有名的，第一次來拜碼頭，感覺還OK囉。
老恭意麵‧恭仔水餃：台南市中西區新美街32號
台南【三十八番】。大滿足的消夜，日式大眾酒場@新美街三號店
府城美食GO。【阿龍意麵】好吃菠菜麵，飄香六十年
