每天上班都會經過這家【公園口 ‧紅燒土魠魚羹】，但一直都沒有想要停下來吃吃，因為那附近實在不好停車，而且我對於土魠魚羹心有獨鍾【阿川】。
其實我每天經過都一直有在默默觀察這家店，雖然很小又舊舊的，但生意確實很不錯，晚上開到七點多就收攤了。
直到有一天，實在不知道要吃什麼，決定來試試這家土魠魚羹，沒想到這麼一吃...，說驚為天人是有點太誇張啦！但真的覺得很好吃耶！甚至比我心中一直排名第一的阿川還要好吃很多！不會吧！為了證明這到底是不是錯覺，過兩天再去阿川，突然覺得阿川整個弱！
長得跟一般的土魠魚羹沒啥不同，也加了香菜和白菜，他們的湯頭非常香，裡面有一小塊一小塊黑黑硬硬的不知道是什麼酥，讓湯喝起來就是有一股香酥味，但吃起來感覺應該不是蒜酥。
炸魚的口感受氣溫影響大，如果好運吃到剛炸好的就會超級霹靂好吃，但通常都會吃到有點冷掉，口感會稍微乾硬一點，不過還是good good eat！
我和佳佳嚐過都覺得大滿意的土魠魚羹，介紹給大家囉！
公園口 紅燒土魠魚羹：台南市公園路、公園南路口，公園國小校門對面
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