如果有一坨綠色的麵，你覺得它是什麼做的？火星人的腦漿嗎？
哈！當然不是。(冷掉了...)
這是菠菜麵，市面上不是沒有，但並不多，在大賣場的乾燥麵區，其實就有賣，像泡麵一樣一塊一塊的，我買過，但沒味道沒嚼勁沒有再買第二次的欲望。
小時候，最期待老爸突然在半夜說要帶我們去阿龍意麵，而且一定要吃菠菜麵，那口感、那滋味，讓人想起來都會流口水。
阿龍意麵的店面非常小，舊舊暗暗的，沒有裝潢，店內最華麗的就是閃亮亮的七彩招牌。
我已經有好多年沒去阿龍意麵報到了，所以我們點的東西很簡單，就是菠菜麵，不過我發現菜單上寫菠菜麵只有『寒季』才供應，不知道是不是一直以來都這樣，那我可要趁冬天用力的給它吃到怕才行。
好多年不見的菠菜麵終於出現囉！真是感動啊！光聞香味就快掉眼淚了，家鄉的小吃，即使平實簡單，但就是讓人魂牽夢縈啊！
一點點肉燥、幾塊肉、一把豆芽菜，加上非常重要的蒜泥，和進綠油油又閃亮亮的菠菜麵，一塞進嘴裡，那種難以言喻的美味，真的棒呆了！
麵條的口感非常非常好，很Q，帶著淡淡的菜香和濃濃的蒜香，絕對會讓你一口接一口。
菜單上沒有滷味，想來盤小菜，直接到滷味區跟老闆說，老闆會報給你價格，結帳時再把點菜單的金額+滷味金額。
滷味的味道還OK，還不到讓人驚嘆的程度，但吃麵還是要切盤滷味才爽啊！
這個看起來很簡單很不起眼的小麵店，卻讓美味的意麵飄香六十年，推薦給各位同學囉！
阿龍意麵：台南市府前路一段62號
