讓人吃過會想再吃的、卻因為要大排長龍而退卻的【杏子豬排】，我又來啦！而且不用排隊唷！
ㄎㄎㄎ！這是在BR4新開的分店，好像還沒啥人知道，所以非常順利的給我吃到啦！超爽的！不過裡面的座位不多、忠孝復興站人潮又多，應該再過一小陣子，又要排超久了。
不管牛肉、豬肉，我都喜歡帶有油花的部位，不喜歡全瘦肉吃起來較乾硬的口感，上次在阪急的杏子，點了『TORO里肌』和季節限定的『葡萄柚里肌肉』，雖然里肌比較瘦，但TORO里肌帶的油花較多，所以我覺得很好吃！但『葡萄柚里肌肉』的肉質較乾硬，加上葡萄柚品質太差，就扣分許多。
這次來杏子，我決定點較肥的腰內肉，『腰內豬排套餐』中的份量250g，售價290元，其實還不算貴，但只有附飯、味噌湯、小菜，當然還有高麗菜絲啦！甜點和飲料就要另外單點了。
佳佳則是非常有勇氣的點了季節限定的『綜合野菇里肌豬排鍋膳』，菜單上一團黑，看起來實在不怎麼可口...，不過佳佳勇於挑戰。
↓桌上的陳列就是醬子而已，白色的是紫蘇醬。
↓不需要再多作介紹的芝麻。
↓味道帶酸的豬排醬，但沾起來其實蠻過癮的。
↓醃漬蘿蔔絲，不是我的菜。
↓無限供應的高麗菜絲，第一次送上來時會有其他生菜葉，之後再追加高麗菜絲就沒有這些了。它們的生菜醬是柚子醋，對我這個怕酸的人來說，只能沾少許提味。如果有芝麻醬就更完美了！
↓我的腰內豬排，喜歡這種一小塊一小塊的感覺，好像會產生比一大塊豬排更美味的錯覺！哈哈！
其實腰肉看起來也不是很肥，但吃起來確實相當嫩，是有彈性的口感，在肉質的部分，我個人是覺得杏子勝於【勝博殿】，炸皮的部分兩者頗不相同，勝博殿很酥很鬆，杏子則是感覺稍微再炸久一點，但不過頭，所以是酥又脆，兩者都還不錯。
↓杏子用的是大橋牌越光米，還不錯，但沒太大的感受。
↓小菜的部分就感覺太草率了，雖然說有些人其實都不吃的。
↓佳佳點的野菇里肌豬排鍋膳，鍋子看起來非常厲害！送上來時香氣十足，感覺很好吃耶！比菜單上看到的優太多，菜單真的要重做啦！
↓本來以為醬汁是用醬油，就是整個豬排會像壽喜鍋那樣的味道，但是大錯特錯！醬汁應該是用炸蝦醬，所以鹹中帶甜，豬排上鋪了厚厚一層白蘿蔔泥，讓豬排吃起來真的就很有吃炸蝦的fu！超級好吃的唷！
可能是有點醬汁，所以里肌吃起來的感覺也不差，真的很推耶！
香菇則是煮得非常入味，好香好好吃！連一根小菇菇都捨不得放過。
我還忍不住用我的腰內豬排沾這個醬汁吃，實在太好吃了！如果是鹹到歪腰的壽喜鍋，我就不喜歡了！但真是萬萬沒想到是炸蝦醬汁啊！讓我和佳佳吃的時候，很有重溫在東京吃的【天婦羅蓋飯】的幸福感受！
害我們兩個都吃了兩碗飯...，其實還想再吃的...，不想浪費這個醬汁，但是年紀不輕了要控制啊~~~~！
豬排吃完之後，連菇菇和蔥花、蘿蔔泥，都可以再配掉一碗飯...，就知道我們有多喜歡這個鍋。
↓味噌湯給我們兩種不一樣的，評價是蠻濃的，味道我覺得還ok，沒特別喜歡。
↓最後點了一個甜點『純手工杏仁豆腐』，我們都覺得非常好吃唷！口感很軟，有點像統一布丁那樣，但又更軟一些，杏仁的味道好香，就很像我和佳佳都超愛的【舊振南】的杏香酥，非常完美的ending！太棒了！
這一頓吃下來含服務費約750元，好像沒有比勝博殿貴，而且那個野菇鍋實在好好吃！希望我以後還可以順利吃到啊！
額外附帶一點，或許是新的分店，服務人員還有待加強，一開始站在門口候位，門口有兩個服務人員，但好像都還在弄個人的服裝還沒就緒，所以乾等了一下才來帶位，之後佳佳用餐時筷子掉到地上發出聲音，後面的兩個服務人員轉過頭來看了一眼但沒反應，還要我們再找人要筷子，像我們去【吉藏日本料理】，有幾次在包廂裡掉筷子，服務人員在外面聽到馬上就送新筷子進來，都不用客人叫！杏子服務的積極度有差，但當然也是有很客氣親切的服務人員值得讚許。
但除此之外，主餐讓我和佳佳都很滿意，一定要趁冬天再去吃幾次野菇鍋。
九州‧杏子日式豬排：台北市東區忠孝東路三段300號SO GO BR4 10樓
高雄前鎮【銀座杏子日式豬排】。台北豬排名店南征高雄，九州換手變銀座！@夢時代
台北【杏子豬排】。大滿足、大美味，野菇里肌豬排鍋膳(秋冬季節限定)
台北【杏子日式豬排】。TORO里肌肉好吃唷！份量超大！
