小銅鍋龍山店已改版成【一朵雲咖啡‧點心事務所】囉!2012.10最新食記請看→台南【一朵雲咖啡‧點心事務所】。改版的小銅鍋龍山店,繼續來吃舒芙蕾囉!
香草拿鐵好好喝的【小銅鍋】,前一陣子在龍山街開了分店,話說我還真是不知道台南有什麼龍山街...,沒辦法,東區一整個很不熟。
龍山店的風格跟建平店如出一轍,不過空間比較大,感覺更寬敞舒適。
店內以白色+紫色色調為主,感覺沉穩又帶有一些貴氣,但不至於讓人很有距離感,我覺得很妙的是,小銅鍋的老闆很喜歡把餐廳藏在住宅裡,兩間小銅鍋和【法嵐斯】都是用住宅空間下去佈置的,所以很有『家庭fu』,跟一般的餐廳很不一樣。
主要的用餐空間在二樓,爬上家庭式的樓梯,就可以看到整區紫到不行的佈置,包含沙發、窗簾、桌巾,就是紫!
龍山店的佈置比建平店華麗一些,不過依然維持非常昏暗的特色!小桌子+極黃的桌邊燈,建平店也是這樣,但龍山店多了兩個沙發區,各可以容納約六人。
因為老闆是法菜廚師,小銅鍋的餐點很精緻,而且出得很慢,哈哈哈!肚子很餓的話,可能會等到瘋掉,沒辦法,誰叫法國人就是這樣在享受生活。
↓前菜附的麵包,不錯吃,基本上法式麵包的味道都有自然的香草香。
↓蘑菇,招待的,很好吃!有非常非常香的炒過的味道,蘑菇的口感很脆,讚!
↓今日濃湯,是洋蔥湯,很濃,但是是酸的,我不喜歡。
↓德式臘腸綜合盤,臘腸很脆,不過還不是特脆,味道很夠,不會過重,蠻好吃的,但是如果能有兩三種臘腸混著吃會更好。
↓德國豬腳,好吃!我覺得吃起來的口感類似台式豬腳,因為皮是軟的,並不像【諾亞方舟】的豬腳皮是烤得酥酥脆脆,當然酥酥脆脆比較香,但兩種口味都很不錯,肉的部分,也算是蠻有彈性的,但比不上諾亞方舟的Q彈程度,不過口感這種東西應該是見仁見智,我是覺得各有特色,我都喜歡。
醬汁應該是蜂蜜芥末醬,還不錯,不會太酸。
↓我最愛的香草拿鐵,對我這個超愛甜的人來說,這居然不用加糖就非常好喝!上面放的是真正的香草,不像一般(包含不太便宜的星巴克)的香草拿鐵,都是放香草糖漿,所以想要香草味濃一點就會很甜,不想太甜就沒有香草味...,但小銅鍋真的很香又好好喝,我超愛的!害我現在都沒辦法喝星巴克的香草拿鐵。
本來還有點一份法式香草春雞,但是不知道是我漏點還是服務生沒有點到,所以就上甜點了...,但其實沒點也對,因為中午吃一點點好像就蠻飽的。
↓烤布蕾,好吃,綿綿冰冰的又很紮實,就好像冰淇淋一樣。
裡面有一顆一顆黑黑的香草籽,超想用舌頭全部舔乾淨的!
旁邊三顆手工餅乾就比較不吸引我啦!但佳佳是覺得還不錯吃。
↓本日的重點:抹茶舒芙蕾,不知道為什麼,這天看到的每一桌的舒芙蕾都不很膨,但口感依然很讚啦!抹茶口味還蠻妙的,完全不會怪怪或苦苦,其實我並沒有特別喜歡舒芙蕾這種甜點,但偶爾吃一次感覺還是挺好的。
服務生送上舒芙蕾時,還有很貼心的叮嚀我們要拍照要快,因為它會扁掉。
三兩下就清潔溜溜。
這一頓中餐不便宜,大約一千一,不過東區好野人多,就算是平日中午,生意依然很好。
赫然發現我們居然在法式餐廳都點了德國菜...。
小銅鍋咖啡館:台南市東區龍山街67號(靠近大東夜市) 06-2603867
台南【一朵雲咖啡‧點心事務所】。改版的小銅鍋龍山店,繼續來吃舒芙蕾囉!
【小銅鍋咖啡館】。台南運河旁的美味法式點心 (←安平店已歇業,開山路新店開幕囉)
【法嵐斯詹姆士創意廚房】。台南當然也有高級法式料理
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