之前讓我和佳佳非常喜歡、在永大夜市擺攤的【小南炒鱔魚】，二月底結束夜市攤位，搬到新店面去了。
好險新店面離我家不太遠，一定要找個時間去捧捧場的呀！
上個月吃過【阿輝炒鱔魚】之後，更覺得小南的價格實在太平易近人！而且羹類和乾炒只差五元！
雖然是新店面開張，但照舊來一份乾炒花枝意麵！
非常喜歡他們乾炒的味道，有時候會比較乾、有時候比較濕潤，老闆娘也說他們一直都會按照客人的建議調整口味。我和佳佳都喜歡收汁收乾一點的，吃起來感覺好像更香。
這次佳佳要求要吃鱔魚意麵羹，味道很不錯，酸甜的調味算是相當ok，不過跟一般的鱔魚意麵比較不同，勾芡的程度比較稀，我個人對這個倒沒太大的好惡，佳佳則是喜歡濃稠一點的。
因為太貪吃又點了麻油腰子湯，QQ脆脆的好好吃！稀稀的湯也很好喝，一整個覺得好補，哈哈。
現在小南有固定店面了，想吃就可以隨時去，不用等夜市，真不錯！
小南炒鱔魚：台南市永康區永華路362巷3號
營業時間10：30~22：30
台南‧永大夜市。【小南炒鱔魚】超級好吃的花枝意麵！徹底打敗市區名店的小攤子
