前一陣子吠吠發現我們家附近開了一間奇妙的【無殼蝸牛‧蝸牛蔥餅】,不過每次都是上下班經過，所以都沒有機會去買來吃吃看。
雖然這造型還蠻吸引我的，但說實話，我一開始心裡還是覺得蔥餅就蔥餅咩！不過就是換個造型搞搞新意而已，殊不知才吃過一次，馬上開始對它魂牽夢縈！好啦！說魂牽夢縈是誇張了點，但真的常常會很想吃它就是了！
蝸牛蔥餅，顧名思義，它就是長得很像蝸牛，因為比傳統蔥油餅厚很多，所以要先煎後炸(唉唷！這詞念起來好像怪怪的！)。
價格也比一般蔥油餅貴上許多，應該跟三星蔥餅差不多。
店家也提供好幾種調味粉，目前吃過胡椒和蒜味，胡椒的比較好吃，感覺蔥餅就是簡簡單單的加胡椒就好。
價格比較貴不是沒原因的，特製的袋子和紙盒，當然會比傳統蔥油餅用的薄紙袋更花成本囉！
看這包裝，雖然蝸牛殼是扁的不合邏輯，但看起來好像還蠻像蝸牛的耶！
紙盒背面還有使用說明唷！
聞起來就讓人非常受不鳥的香噴噴，口水不受控制的狂流。
咬下去的口感是硬硬酥酥脆脆的，因為剛說了~，先煎後炸咩！一咬開，裡面的蔥肉香通通竄出來，加上胡椒提味，真的是越吃越好吃！越吃越好吃啊！
按照我和佳佳和我阿公阿罵品嘗過的滿意度，以及這個小攤子經常都有人在排隊的狀況看來，這算是個很成功的改良版蔥餅囉！
唯一可惜的是，先煎後炸費時太久，每次都要等好一會，害我很猶豫要不要推薦給大家，因為大家都跑去買的話，我又要等更久了啦！可是真的還是要推一下啦！因為它真的是很好吃！
無殼蝸牛‧蝸牛蔥餅：台南縣永康市大灣路崑科大附近的屈臣氏旁邊幾間、金府城火雞肉飯對面
府城美食GO。鄭記蔥肉餅
