在台南，每次想吃火雞肉飯就一定想到公園路的【肉伯】，因為醬汁味道非常和我口味，從小吃到大也非常喜慣了。
這家【台灣火雞飯】的火雞，是店家自產自銷，意思就是他們自己是有養火雞的農場，所以可以拿到最新鮮的火雞肉這樣。
店面蠻大的，牆上貼了很多跟火雞相關的資訊，原來火雞肉還挺健康的呀！
這裡賣的東好多，真不愧是自產自銷！有很多奇特的食物，別的火雞肉飯店都沒看過的，例如火雞肉丸、火雞佛、火雞翅、火雞尾椎之類。
我們點了兩份火雞腿肉飯，肉伯的火雞肉是一絲絲的雞絲，這裡的腿肉是一片片的。
醬汁裡加了油蔥酥，味道不錯但反而有點搶了，雞汁和雞油的香味就被蓋掉了。
肉片的口感很不錯，蠻滑嫩的，如果能配上肉伯的醬汁就太好了！
另外又點了小菜，左邊↓火雞肉香腸第一次吃，沒有什麼太特別的感覺。
↓火雞肉丸，口感偏軟，我和佳佳都不太習慣這樣的口感。
嚐試過後，依然比較喜歡肉伯的味道！
台灣火雞肉：台南市北區北安路1段145-1號
府城美食GO。【肉伯 火雞肉飯】
