2.14。【聚北海道昆布鍋】情人節大餐 ::: 羊吠吠

久仰大名的【聚北海道昆布鍋】，終於和佳佳趁情人節一起去見識一下。

我們七點初到【聚】的時候，外面擠滿了候位的人，雖然我們訂了七點半的位置，還是等到八點多才進得去，情人節果然還是讓大家很想出門慶祝。

南京東路的分店其實還蠻大的，我們一下地下室，立刻被撲鼻而來的火鍋香氣嚇到，有別於一般火鍋店的火鍋味，【聚】的味道就是充滿香料和食材的香味。

我們點了一份530元的北海道昆布鍋套餐+330元的精緻昆布鍋套餐，530的百匯時蔬比較多東西、還多了開胃菜和手工創意拼盤，那是啥？我們也不知道，反正就等著瞧囉！

開胃菜很特別，有一包高麗菜，很酸，也是泡菜味，一截小黃瓜+洋蔥，被佳佳整口吃掉...，他說很好吃，還有一顆感覺很像皮蛋的蛋，很好吃，膏狀的蛋黃不會噁心。

我們的湯頭是昆布鍋和麻辣鍋，服務人員雖然超忙，但還會硬要舀一池湯到我們碗裡逼我們品嘗，哈哈哈！

昆布鍋的口味非常清淡，不鹹，據說這個昆布很厲害，只生長在北海道的某兩個海岸，而且一年只有兩個月的生長期，不過我不是美食家，當然喝不出來有什麼厲害的地方，只是覺得不錯喝啦！麻辣鍋很夠勁，不過依照我這個不吃辣的人來說，我覺得它好像比較麻，辣倒是還好。

【聚】的沾醬很特別，一碟是有點醋酸的醬油，像我最討厭的泡菜的味道，一蝶是芝麻醬，芝麻醬還是配涼麵比較習慣，所以我並沒有很喜歡，但總是吃一般的沙茶醬，偶爾換換口味也不賴。

鍋物終於來囉！百匯時蔬看起來還好，530和330的差別是多了三片香菇、兩片黑木耳、半盤高麗菜，其他好像都一樣。

我們點的肉是大麥豬肉和小羔羊，我真的要大大讚揚一下它們的小羔羊，好好吃唷！羊肉就是要這樣啦！又嫩又有羊味，不沾醬就超好吃！難得我會想要多吃一盤肉，不知道是因為肉真的很好吃，還是聚的東西太少吃不飽，哈哈哈哈。

反倒是聽起來很令人期待的大麥豬肉，我就很不喜歡，因為它的豬肉味很重...。所以【聚】的肉的特色，就是肉味重？

最特別的創意餃類來囉！我們點了一份『綜合手打鮮漿捲』，這是330套餐裡面的，一盤四顆，看起來賣相很優，不過我實在不太敢期待太大，還有一盤『綜合手工創意拼盤』，是530套餐的，這一盤也是很好看啦！但也讓我感覺很不妙...。

全部都丟下煮後，我還在想，真的是丟下去煮嗎？有些看起來好像燒賣可以直接吃ㄟ...，如果吃錯很丟臉...。

還好真的都是要煮的，不過不知道怎麼看它們熟不熟，就亂煮一通。

出乎我意料之外，這些創意餃類出奇的好吃！包蝦子、包花枝、包魚漿...，反正就是都夠味，口感很紮實，也不會因為煮太久就爛掉，而且是每一個都好吃唷！雖然它們長的很奇怪...，不過佳佳說那是我的心理作用，因為貴又好看所以就覺得好吃。

副餐還有一碗烏龍麵和一盤麻薯，我覺得烏龍麵好吃，很Q，而且用昆布鍋的湯煮完就有味道。麻薯就普普通通，不過佳佳一直對麻薯上面有印『聚』這件事感到很興奮。

我們當天早上加入網路會員，佳佳就有一張列印的『三色魚麵』招待券，所以我們就免費得到一盤三色魚麵，魚面的造型很可愛，要自己擠，本來覺得很好玩，不過擠到後來覺得很累，而且黑色的魚麵很dirty，因為超像大便，尤其是煮麻辣鍋之後更像。