最近某天晚上去吃永樂燒肉飯，發現對面怎麼多了一家富盛號！因為他們都只賣到下午，所以看不出來這店面是還在裝修或是已經開始營業，吃完燒肉飯之後還特地探頭看一下國華街裡原本的店面，發現招牌也換了，從原本爛爛的白底紅字壓克力板，變成這個設計過的新logo。
隔沒兩天佳佳說要來吃吃，因為他上一次來吃富盛號都不知道有多久了，而且之前照片拍得太醜，所以一直沒寫食記，趁著這次富盛號改頭換面，順便來重拍一下。
白天經過新的店面，發現應該是單純的座位區，販賣的地方還是在原本的地方。
佔據了小巷子的富盛號，依然佔據了小巷子，重新粉刷成白色的牆壁，加上木桌和強力的黃燈照射，整個環境頓時特有情調！
就連竹片桶都換新裝，套上了有logo的布套，來這裡吃一碗30元的碗粿，會不會太浪漫了一點！
果然，佛要金裝人要衣裝，老店也是需要稍微整頓一下，把原本看起來髒亂的巷子打理一番，環境清潔、舒適度就大大提升。
維持傳統的竹片吃法，先沿著碗緣刮一圈，再將碗粿切十字，然後用竹片挖起來吃，不過佳佳好像對此有障礙，一直沒辦法好好的吃一口碗粿，還好店家有放一般的鐵湯匙。
我的碗粿裡頭有三隻蝦、很多滷肉，但鹹蛋黃不知道是沒放了還是小到我完全不覺得有吃到。
佳佳不久之前還說他不知道什麼叫做好吃的碗粿，吃了富盛號之後，他居然覺得好想再來一碗唷！所以這應該就是好吃的碗粿的意思吧！基本上我也覺得它們家的碗粿好吃，香味、口感都很不錯，雖然曾經有網友抱怨過吃到沒熟的，哈哈。
富盛號碗粿：
台南市中西區西門路二段333巷8號 (店門口在國華街、民族路口)
06-2274101
營業時間 07：00~17：00（周一公休）
新的店面在民族路上，永樂燒肉飯斜對面
台南【阿全碗粿】。又一家府城百年老店，人氣還蠻好的
2009.07.12。百分百在地的台南半日小吃【富盛號 碗粿】吃法也很古早味
