所謂的義式冰淇淋,跟美式冰淇淋有很大的差別。最明顯的就是義式冰淇淋看起來、吃起來都比較鬆軟,美式則比較紮實濃稠,原因在於義式冰淇淋只使用牛奶,美式除了牛奶還會使用大量的鮮奶油,當然美式冰淇淋的脂肪含量就會高達22%以上,義式約在5%左右。
得意吉除了冰淇淋,還有咖啡、茶類、鬆餅、貝果,看它們門口還有貼蜜糖吐司,鬆餅看起來很正點,不過因為等等又要吃高麗館,下次再來試試看吧!
店內的空間不大,但感覺還算蠻舒服的。
冰淇淋的冰櫃是朝向人行道,所以要在外面看好想吃的口味再進去點唷!
外表看起來鬆鬆軟軟的,好像是慕斯的感覺而不是冰淇淋,但冰櫃顯示的溫度也在零下,表示它真的是冰凍的唷!這就是義式冰淇淋的特色。
佳佳點了香蕉牛奶+比利時濃巧克力,香蕉還蠻香的,巧克力口味真的很濃郁,兩個混在一起吃也很搭!
我點了紅豆牛奶口味,牛奶的味道非常明顯,相對來說,紅豆的香味就比較弱,冰淇淋的顏色看起來就偏白,跟一般吃過的紅豆牛奶口味差很多。
義式冰淇淋融化的速度也比較快,要趁冰吃!
雖然義式冰淇淋比較健康,但我還是喜歡美式那種高脂濃稠的口感多一點,哈哈!不過那只能偶一為之啦!低脂低熱量的義式冰淇淋就能常吃了!
Disheqe得意吉‧義式冰淇淋專賣店:
台南市東豐路323號 06-2365377
台南【高麗館】。超級美味韓國烤肉!