非常酷的一個甜不辣攤！
其實這天的目標是關廟山西宮前的【譚師傅小籠包】，上天的旨意，在我們停好車要往譚師傅走的時候，先經過了這家傳來陣陣酥香味的甜不辣！口流不由自主的瘋狂分泌！
到了攤位前，還真不知道該如何下手，只見阿婆超級老神在在、穩穩的坐在她的寶座上，不慌不忙的客人點的甜不辣串放到油鍋、撈起來、問問這串是誰的、收錢、指揮客人去那邊沾醬。
原來就是客人自己把要點的東西從袋子裡抽起來集中給阿婆，然後去旁邊等，等到阿婆炸好，再去認領就可以了。
阿婆賣的東西種類不太多，甜不辣、米血、魚板、魚丸、黑輪，還有熱狗，因為剛吃掉一盒小籠包，又不敢吃太多炸的，就隨便點了四串。
把我的東西認領走之後，阿婆跟我說價格，我一整個大驚！三十元！應該是甜不辣一串十元，魚板和米血都五元吧！看來阿婆真的是賣爽的！難怪生意這麼好啊！感覺蠻多客人都是來買個一支熱狗或一串米血這樣，當然也是有人一買就一大袋，這攤應該就是屬於大家下午肚子就會跑去買來解解饞、墊墊肚子的老味道。
阿婆提供的醬料有醬油膏、甜辣醬、胡椒粉，我加了醬油膏。
整袋拎起來拍照的時候，赫然發現塑膠袋都熱到熔掉了...，算了，我想平常吃下去的毒多到也不差這一次了，以後真的要在車上自備餐具...。
看阿婆在炸甜不辣，一整個隨性，也沒特別去顧，但應該是炸到變成直覺本能了，甜不辣炸得蠻剛好的，外皮微酥，比較薄的部分，就蠻脆的，而且脆脆的香味很明顯，就好好吃喔！裡面則是軟Q軟Q，甜不辣的魚漿味很傳統，其實看就可以分辨出來，阿婆用的甜不辣跟現在的鹹酥雞賣的甜不辣很不一樣！
沾醬油膏就很好吃，如果加黑胡椒應該也超棒的！好想再來兩串！
米血酥酥的也蠻好吃的，跟甜不辣一樣，都是比較傳統的感覺。魚板我就覺得不OK，不知道是炸得不夠還是怎樣，味道和口感都沒那麼好。
超便宜的阿婆甜不辣，讓我和佳佳都忍不住想起南區的【永安街烤甜不辣】，印象中應該是比關廟阿婆還要好吃！但這兩家都好遠唷！不過也還好很遠，才不會一直跑來吃。
好吃的炸甜不辣，介紹給大家啦！
阿婆甜不辣(無店名)：台南市關廟區武聖路46號
台南關廟【譚師傅小籠包】。山西宮前的人氣小攤，三十年老店
台南關廟【小籠湯包】。發財車上的好味道
