相中安平的霸味已經很久了，每次晚上不小心經過都超級多人，尤其是假日，害那一段安平路都會交通混亂。
前幾天看到小董在高雄左營霸味那篇文章留言之後，馬上就約好人馬往霸味出發！
非假日去還挺順利的就有位置，而且我們從六點半吃到八點半，都沒有客滿，不用排隊的感覺真好，想到跨年夜在左營店外等了一個半小時就腿軟啊。
安平店跟永康的中華店一樣是有套餐的，以內臟類為主的霸味套餐、和以香菇蔬菜為主的養生套餐，如果店家搭配的品項都吃的話，是有稍微便宜個幾十元。
鴨心份量給的頗多，跟左營店相比，幾乎是加倍的量！
這是兩份麵線，份量也超多。
越煮越好吃的米血，上次去左營店還賣到缺貨。
因為左營店的湯頭，給我的感覺比較淡，後來喝起來像是有濃濃薑味的『水』，而不是薑『湯』，所以這次也特別注意安平店的湯，中間一度變得像薑水，但後來卻又像中華店一樣濃郁有厚度，研判應該是中間把整盤的高麗菜加進去，出水把湯底弄淡了，還好後來依然有恢復水準，所以在我心裡的排名，中華店≥安平店＞左營忠言店＞永和永貞店。
霸味薑母鴨‧安平店：台南市安平區安平路320號 06-2581088
【霸味 薑母鴨】台南永康中華店。冬天一定要好好補一下
高雄左營【霸味薑母鴨】。冷颼颼就是要吃熱呼呼！生意爆炸好的啊！@忠言店
