咦~，好熟悉的名字唷！依稀記得曾經有同學說過，我們淡江外面的超人氣【大吉祥香豆腐】的老闆好像在台南開了一家店，該不會是就是這家是吉祥吧！
第一次來，先試試昆布鍋，一鍋180元，也沒加收共鍋費，老闆真是佛心來著。
每桌都提供一壺茶，服務人員說是養生的，甜甜的像蜂蜜水那樣，也沒啥中藥材的味道。
雖然以小火鍋來說，是吉祥算是中低價位，菜盤的東西稱不上精緻但也還不差，兩種青菜、金針菇、餃子丸子、豆皮...。
↓加點的綜合菇。
↓豬肉有點出乎我意料之外，厚度夠、口感很好，跟很多火鍋店相比，真的是勝出太多！
煮了青菜之後馬上喝了一口湯，昆布的香氣加上甘甜味，確實很不賴！讓我和佳佳整頓飯中間都忍不住一直喝湯。
最妙的是，飯後甜點居然是古早味黑糖粉粿！不知道該說這是復古還是新潮！哈哈。
QQ的粉粿還真是好吃，和養生茶都是有另外販售的唷！當下還差點衝動的想買一盒粉粿回家慢慢吃，不過這種食物也算是增加額外負擔的東西，還是忍一忍吧。
是吉祥認真說起來沒有太過特別之處，但是依這樣的價位，是吉祥的表現已經比很多價位更高的火鍋店好很多，湯頭、肉質都頗有水準，難怪客人滿滿滿！
是吉祥：台南市新孝路 128 號 06-2635398、06-2631338
營業時間 11：00-14：00 17：00-22：00
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