因為要當新娘的瑪莎莎要把握最後一天的減肥時間，所以不能大吃大喝，決定吃晶華樓下的【三燔】，真不知這是哪門子的減肥。
三燔賣的是涮涮鍋、壽喜鍋、燒肉、爐端燒(不知道這是什麼鬼)等這一類的日式炭火料理。最符合『當新娘要節制』原則的大概就是最普通的涮涮鍋了。
點完菜之後，服務人員首先送上↓蘿蔔泥和蔥花。
↓再送上一人一份醬料，沒記錯的話應該是胡麻醬、醬油、橙醬。它們的胡麻醬很濃很香，平常我吃東西不愛沾很多醬，怕太鹹或太濃郁會蓋掉食物本身的味道，但這個胡麻醬好好吃，沾多了也不會膩。
↓桌上有放七味粉，小甕很可愛。
↓簡單又有質感的餐具。
↓一旁也備有撈肉末和泡泡的勺子、還有湯匙和公筷。
↓玄米茶，非常玄米！還不錯喝。但小小一壺，三個人隨便喝幾口就沒了，裡面是茶包，可以回沖。我喜歡這個茶壺的造型，很可愛。
準備開鍋囉！有點類似石頭火鍋的感覺，不過我們吃的是單純的涮涮鍋。
湯底非常非常清，幾乎沒有什麼味道，愛喝火鍋湯的人可能會失望。
↓忘記為什麼送來的番茄，看起來就是釀過的，也一定是酸的，所以我就沒吃了。
↓非常養生的菜盤，份量少得可憐。
↓花枝漿之類的，我不喜歡，口感比較鬆軟、沒啥彈性。
↓炸蚵，不是我吃的，這麼大一個，好恐怖。
火鍋用的肉片登場！我們點了雪花牛(應該是吧)+牛小排+松坂豚，每一盤看起來都好正點！不過這裡實在超級暗的，吠吠技術沒那麼好，所以肉的色澤拍起來沒有太吸引人，現場看真的會流口水。
↓雪花牛，八大片，肉質很不錯，吃起來非常順口！
↓牛小排，稍微汆燙一下、半生不熟的好好吃！尤其配上胡麻醬，真想馬上再來一盤，我好愛牛小排。
↓松坂豚，美麗的粉紅色、厚實的肉片，讓人看了就難以抵抗。稍微有一點厚度的松坂豚吃起來就非常脆，彈性很好。
三燔的肉片真是不錯，不僅是看起來很正點，吃起來也很正點！現在回想，還是超想吃的！口水要滴出來了我。
煮完火鍋之後的湯，服務人員幫我們煮成粥。先把飯到進去，再慢慢把水撈乾一點，不過看著剛剛浮著一層油的湯被用來煮粥，突然覺得有點害怕。
水收得差不多了，就加入蔥花和海苔和雞蛋攪拌，變成一鍋不知道應該叫什麼名字的粥。
對我來說，這個粥很so so，是可以不需要吃的東西，因為湯底本來就沒啥味道，我們也沒有煮那些比較有鹹味的餃類，所以這粥真的沒啥味道，要說清淡...，我也騙不了自己剛剛看著湯浮著一堆油。
我很犯賤的想說，既然粥沒啥味道，不如就把一開始送上來那一疊蘿蔔泥和蔥花加進去好了，結果超難吃...，因為蘿蔔泥是醃漬過的，有個我討厭的臭舖味，超想吐。
↓最後的最後，我們的烤雞翅才上桌，還不錯吃。
↓每一個人都有一份水果+甜點。
↓這應該是豆腐之類的，加上糖漿是蠻好吃的，不然我是很討厭那種沒味道的豆製品。
另外還點了一壺清酒。猜猜這一頓多少錢？加了服務費，三千九百多！超要命！雖然有吃飽，但點的東西真的不多！在飯店的餐廳吃飯果然是奢侈的享受！以後還是吃我們台南之光【碳佐麻里】就好。
三燔本家：晶華酒店B3，台北市中山北路二段41號地下三樓 02-25231305
營業時間 12：00~14：30 17：30~22：00
