南投水里。【藝之森】在地風味梅子餐，好好吃喔！

到達水里的時間正好迎接午餐，所以第一站我們就到了【藝之森】。

藝之森結合了餐飲和住宿，園區內還有許多大型陶藝品陳列，類似休閒渡假園區的性質。

這裡的住宿區很特別，居然是把小木屋架在活生生的檳榔樹上！每一棟小木屋固定在四棵檳榔樹中間，這還是我第一次看到，顯然穩不穩絕對不是問題，但我心中偷偷地出現兩個問號...，啊如果樹一直長高，房子不就一直往上跑...？啊如果樹還不同時一起長高，房子不就會歪一邊...？但我應該想太多了，這些問題應該應該很不即時也很容易處理吧！哈哈哈哈！

↓【竹筒米糕】，飯的味道還蠻香的，小小一個吃起來沒有罪惡感。

整體調味蠻不錯的，鹹度適中，佳佳自己就吃了兩個！

↓接下來的【梅汁豬腳】更是一絕！好好吃喔！從來沒吃過這麼好吃的豬腳，表皮烤得酥酥脆脆，不會韌也不會太爛，咬起來很Q，肉的部分也很嫩，充滿了酸甜的梅汁味道，而且看看底下的梅汁，幾乎沒有油漬，這個豬腳吃起來也真的非常不油膩！推推推！

↓【清蒸國宴魚】，擺盤很特別，沒看到整隻魚，只看到一塊塊魚肉，這對佳佳這種不會吃魚的人來說實在太方便了，所以就一口一口地把魚肉往嘴裡送，當然也是因為魚的肉質夠脆、夠鮮，加上湯汁、蔥和豆鼓酥(之類的)，好吃唷！

↓【一帆風順苦瓜盅】，非常特別的一道菜，把苦瓜挖空，塞入鴕鳥肉，苦瓜燉得很透，鴕鳥肉也有另外調味。話說我平常不吃苦瓜的，也可以說是相當的討厭苦瓜，但是陳經理熱情的推薦之下，還是硬著頭皮給它嗑下去，ㄟˊ...，沒想到意外的不糟耶！沒有很重的苦澀口感，因為梅子的關係，酸甜反而蓋掉一些苦味，這可是我此生第一次大口大口的吃苦瓜唷！

切開整條苦瓜之後，就可以看到滿滿的鴕鳥肉，調味是比較濃郁的感覺，還蠻好吃的，感覺很好下飯，鴕鳥肉吃起來有像牛肉，但口感再乾硬一點。

↓【水果金瓜盅】，又是一道非常特別的創意料理，把特別挑選過的南瓜挖空，裡面塞滿各種當季水果一起燉煮，整個湯頭是甜的喔！每一口都會因為吃到不同的果而有不同的味道和口感！超奇妙的！

印象中有吃到蘋果、哈密瓜、鳳梨...，也因為整個南瓜都燉軟了，所以是可以直接連皮挖下來吃的唷！

↓【野薑花白玉菇湯】，野薑花是這裡的特產，用野薑花入菜也算是當地料理，野薑花的花味非常濃郁，陳經理說有些客人會吃不習慣，但喜歡的人就會非常喜歡喔！是一種很主觀的味道，我是覺得還蠻ok的，味道真的很特別，湯也很好喝，就很順口的一直喝個不停，ㄎㄎㄎㄎ！

白玉菇脆脆的我也很喜歡。