晚上佳佳冒著他會被裁員的危機丟下工作，陪我去新竹找羊羽毛吃飯，看他在高鐵上一路戰戰兢兢、絲毫不感放鬆，畢竟機器出問題又不能馬上解決，會讓他丟飯碗，還真是...，唉。
雖然說竹科被金融風暴掃得很慘，但是民以食為天，餐廳聚集的地方，還是塞車塞得誇張。
因為羊羽毛帶著阿不，所以我們被隔離在餐廳沒有人的那邊，這家餐廳還頗大。
蒙古鍋也是有麻辣和藥膳，感覺裡面充滿了中藥材和辛香料，味道聞起來和天香回味有點像，不過羊羽毛說好吃很多。
小肥牛是單點式，所以不敢叫太多，不然沒吃完會很浪費。
藥膳鍋的湯味道非常濃烈，不像一般清湯是沒味道的，所以根本不需要用到沾醬，煮過的肉就充滿香味，尤其是小羔羊和大腸頭，很好吃，但雞腿和豬肉我就不太愛。
藥膳鍋裡有放很多藥材，包含了冬蟲夏草，還是第一次在餐廳裡吃到，口感像山藥，脆脆的，只是看起來好像蟲，有點吃不下去。
因為怕破壞湯頭，所以先煮肉和海鮮，以免蔬菜釋放出太多水份會沖淡湯的濃郁，但是最後的湯變的比較淡，反而很好喝，一碗接一碗。
麻辣鍋其實不太辣，看起來好像很多辣椒，但主要是辛香料的味道，而非辣椒、辣油的刺激，所以最後也不像一般的麻辣鍋冷掉表面會凝結一層辣油。
飯後還有甜湯一碗，喝起來都是紅棗的味道，白白的據說是白木耳打碎，我不愛，但基於不要浪費的心態，還是把它喝光光。
不過單點式的價位自然不斐，我想算起來應該跟鼎王差不多吧！這一頓2000初，吃到剛好飽，羊羽毛買單，真是賺到了！哈哈哈哈！
◎由於席間我們在爭論到底冬蟲夏草是蟲是草、還是蟲草，吠吠找到的資料如下：
『夏草』是真菌界 - 真菌群 - 子囊菌亞群 - 核菌綱 - 球殼菌目 - 麥角菌科 - 冬蟲夏草屬夏草會入侵蝙蝠蛾的幼蟲體內，以幼蟲內臟為養份，滋生出無數的菌絲，這些菌絲交雜在一起變成菌絲體，在秋末冬初時，菌絲體從幼蟲的頭部長出來，大約一公分，之後會停止生長、在土裡過冬，春天到了氣溫升高就會開始生長，到了秋天夏草長大，蟲也精盡蟲亡了。所以，冬蟲夏草根本就是兩個不同的東西嘛！而且原來夏草還是殺人兇手。冬蟲夏草的營養價值極高，主要可以強肝補腎、提升免疫力...，超多，總之是很厲害的東西。
小肥牛：新竹縣竹北市文信路339號
03-5588858
