一到師大夜市,真感覺不出來已經晚上十點半,這裡還是人山人海,頓時覺得讀師大也太幸福了!不像淡大蓋在半山腰,地小的要命,週邊根本只有圍住淡大的那一圈路,完全沒有『商圈』可言,要逛街就要下山去英專路,但是很無聊...。
重點的目的地→【雞房重地 鹹水雞】在小公園對面的巷子,一進去就會看到了,紅色招牌非常明顯,而且很多人在店門口排隊,很好找。

沒在師大夜市多逛,趕緊回家品嘗這個越開越多家的鹹水雞到底有多厲害。

倒到盤子的時候,一陣辛香料的味道撲鼻而來,口水都快滴下來了,它們的鹹水雞很多湯汁,比較不像一般的是乾的,湯汁裡面有濃濃的薑+蒜+蔥的香味,對於愛吃辛香料的我們來說,真是再適合不過了!
第一口吸到湯汁,真的覺得味道很棒,但是吃到肉,馬上扣分,因為乾乾的,我不愛,可能是雞胸肉的關係吧!我以前買鹹水雞都只點雞腿,因為討厭雞胸肉乾乾的一絲一絲的感覺,可是點半雞,沒得選,大部分都是雞胸肉。
後來再吃幾口,就覺得普普通通,肉質方面確實扣了不少分,也不是很入味,而且點半雞,裡面參雜很多雞骨頭,吃起來就覺得很有障礙,會中斷享受美食的快感,所以我後來都挑雞心吃。
最誇張的是,整盤半雞裡面竟然有五截雞脖子...,所以這是...?而且有看到雞腿骨頭,卻沒有吃到雞腿肉...,感覺好像被騙,這點也是大大大扣分。
雖然不愛它們的雞肉,但湯汁確實不錯,吃完後我還偷喝兩口,喔!真的是又鹹又爽。
不過我還是比較喜歡英專路的【ㄙㄨㄚˋ嘴鹹水雞】,老闆會很誇張的搖鹹水雞,而且有竹筍很好吃。
今天總分120分,得分50。
當然也就是再也不會去的店啦!