佳佳一直嚷嚷說要去吃水龜伯的冰淇淋麵！說什麼電視有介紹過。正好這次到台北，安排了一個淡水老街買餅的行程，所以中途順路繞進石牌。
水龜伯很久之前吃過了，但對它們的冰品已經沒有印象，但這次來，並不是要吃冰，而是冰淇淋麵！到底什麼是冰淇淋麵？
還沒有看到實品時，我的想像是涼麵上放了一球冰淇淋，反正涼麵本來就是冰冰冷冷的，可以邊吃麵邊配冰淇淋，夏天很消暑。
佳佳說，之前他們好像是用泡麵，不過我們這次來的時候看到的是刀削麵。
我們還沒十一點半就到了！殺了個老闆娘措手不及。
這裡的招牌似乎是『甕中杯』，但沒吃過，不知道是啥，可是我們的目標是冰淇淋刀削麵而非甕中杯。
看了菜單之後，我竟然還沒發現事有蹊蹺！
直到麵端上桌！老闆娘說要先拌一拌再吃唷！我才覺得怪怪的！難道我不能吃一口麵、吃一口冰淇淋嗎？一定要混在一起吃？
哈哈哈！原來我點的麻醬冰淇淋刀削麵的『麻醬』和『冰淇淋』是同一個東西！天啊！真的是誤會大了，我以為是『麻醬』和『冰淇淋』是兩個東西！
所以！這是一球麻醬口味的冰淇淋...。
所以！我必須把冰淇淋拌開，麵才會有麻醬的味道...。
還真的是麻醬口味耶...！味道頗濃郁的，但並不適合像吃香草冰淇淋一樣直接吃...，只是拌開之後，就變成一碗不太特別的麻醬涼麵了。
佳佳點的是九層塔口味，綠綠一球，不說還以為是抹茶口味。
味道一樣相當濃郁，通常九層塔只是一小段提提味而已，整碗都是九層塔有點恐怖，畢竟青醬不是我平常會點的口味。
分別來說，整碗麵看起來就很舒服，弄得很乾淨精緻，顏色也很美，配料新鮮度也夠，每一種都蠻好吃的，冰淇淋的味道都相當濃郁，拌開後不用怕太淡，但我個人覺得最大的問題是在於麵條本身，雖然店家標示這是刀削麵，但看起來就一點都不像刀削麵，是不是刀削麵其實我也沒那麼在意，但是麵條的口感真的不太OK，沒有彈性沒有嚼勁，程度到達讓我吃不下去的地步...，所以我整碗麵剩超過一半，我真的盡力了。
如果麵條的口感可以再Q彈有勁一點，整個價值感就會大大提升。
可能普通一點的涼麵對我來說，會是比較適合的選擇。
水龜伯甕中杯：台北市北投區石牌路二段75巷8號
