最近當台南人有點忙，但我還是要偷懶怎麼可以那麼不要臉！

羊吠吠

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參考資料

郭合記--正宗士林名刀‧百年老店 -- 日式料理生魚片刀
#生魚片吃法阿基師正本生魚片刀210mm(枊刃)(會銹) (落款為印刷字 "業務用正本日本製)B級青鋼原價 : $ 3,900.00 售價 : $ 3,100.00 加入購物車籐次郎-150mm(出刃)(不銹) 15cm-$4200 16.5cm-$4500 18cm-$6000 21cm-$7250 原價 : $ 6,800.00 售價 : $ 4,200.00 ...
閒聊與趣味 - 生魚片醬油芥末混搭台式風味阿基師:錯了 - 生活討論區 - Mobile01
#生魚片吃法阿基師剛看了阿基師說明生魚片若用台式吃法(就是魚肉沾芥末加醬油的醬汁)，吃不出魚肉的風味及醋飯的均衡比例，請問一下怎樣的吃法才是最正確的呢??(我是認真的)
山葵混醬油生魚片整塊沾阿基師：錯誤吃法 - YouTube
#生魚片吃法阿基師中天新聞》吃日本料理你都怎麼吃呢，很多人會把山葵跟醬油混在一起，攪的糊糊的，再拿整塊魚肉去沾，還有握壽司，有人沾醬油連米飯也一起沾，飯粒還掉進醬油碟子裡，這些看在大廚的眼裡，真的是暴殄天物，阿基師就說，日本人吃生魚片 ...
10個吃日本料理不可不知的小規矩 | 鍵盤大檸檬 | ETtoday東森新聞雲
#生魚片吃法阿基師台灣人吃生魚片大多會把山葵拌在醬油裡，養成的習慣一代傳一代，但這是錯的！錯的！錯的！正確吃法是：把山葵放在生魚片上，再將魚肉浸入醬油裡。 4.倒放碗蓋放進碗裡有人以為把碗蓋倒過來放在碗裡，代表是「這道菜我用完了」的意思 ...
山葵攪和醬油日料理錯誤吃法 - Yahoo奇摩新聞
#生魚片吃法阿基師台灣人習慣吃生魚片、壽司，總是愛沾一堆醬油和哇沙米，但資深日式廚師說，這種台式吃法根本是暴殄天物，像國廚阿基師，他特別提醒，生魚片要從白肉魚先吃，而且生魚片不能直接沾醬油，免得破壞原始的鮮甜味，還讓所有魚肉味道都混在 ...
這兩天新聞一直播阿基師教生魚片正統吃法... - 問星 -FG FreeTalk討論區 - FashionGuide華人第一女性時尚美妝傳媒
#生魚片吃法阿基師跟我吃法差不多 (我不知道原來是正確~誤打誤撞的) 我不喜歡芥末跟醬油沾太多會把魚的味道蓋掉而且換讓我感覺不是在吃生魚片好像在吃...芥茉+醬油也是從白肉魚開始吃起(看將太壽司學到的) 當然...如果是吃圓桌的
閒聊與趣味 - 沙西米的正確吃法 - 生活討論區 - Mobile01
#生魚片吃法阿基師一聽到會問這種問題的,直覺告訴我這肯定又是一個深受台式吃法所害的仁兄. 今天剛好下午有空跑去黃昏市場買了點生魚片回來,順便拍幾張照起來給大家參考一下. ...
吃握壽司如何沾醬油 @ Thomas Wine 葡萄酒漫談 :: 痞客邦 PIXNET ::
#生魚片吃法阿基師 .不論吃握壽司或生魚片，千萬不要把芥末醬油一起攪一攪依據 Google 關鍵字搜尋結果痞客邦 PIXNET ... 原來正確的壽司吃法是這樣，我之前都是一起將醬油跟芥末混在一起，這也是跟著朋友一起這樣吃法，有點噁，但是有這樣說明，一目了然，真的是很好 ...
S's 上菜了！阿基師家常菜“鮭魚炒飯” @ 三個俏皮匠 :: 痞客邦 PIXNET ::
#生魚片吃法阿基師經過 google 神器大搜～原來不管是湯姆士或阿基師鮭魚炒飯都是用生鮭魚雖然兩個廚師S都很愛～但是還是偏好阿基師多一點 ... 很大很好挑，不過我習慣買COSTCO大片整理好的鮭魚,可以直接生吃那種,將中間比較不是合生魚片吃法的部分另外保留起來鮭魚 ...
山葵攪和醬油日料理錯誤吃法－民視新聞 - YouTube
#生魚片吃法阿基師【民視即時新聞】台灣人習慣吃生魚片、壽司，總是愛沾一堆醬油和哇沙米，但資深日式廚師說，這種台式吃法根本是暴殄天物，像國廚阿基師，他特別提醒，生魚片要從白肉魚先吃，而且生魚片不能直接沾醬油，免得破壞原始的鮮甜味，還讓 ...

吃生魚片的後遺症

6 篇文章

生魚片吃法阿基師吃生魚片的後遺症

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吃生魚片的後遺症

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