夏天真的很需要冰！冰！冰！
所以今天來介紹大家一個特別的西瓜冰→【震湶雪花冰】。
震湶的位置在舊新光後門對面的巷子，這裡不太容易停車，不過神奇的是居然有一條神祕通道可以從這邊通到衛民街的停車場！就是接到【鹿早茶屋】那一條巷子！
店內空間不大，簡單清新，喜歡櫃檯的花磚，讓整間店更活潑。
雪花冰的種類應該不算多，分成果醬、水果、和甜點系列，另外還有冰涼的飲品。
有些品項是季節限定，原本我也好想點哈密瓜冰，但只有秋冬才有！
看名稱不知道怎麼選擇？菜單繼續往下翻，還有手繪風格的品項可以看！看到這種手繪菜單就有湧起少女心的感覺！好喜歡！
菜單上還有標註每種冰的內容物，這樣可以讓客人避免點到不吃的食材，也是很棒的一點。
↓小丸子涼西瓜，是不是很澎派！西瓜雪花冰、連乳、西瓜球、奇異果片、香草冰淇淋，不過我們這一份是沒有煉乳的喔！店家也很大方，如果煉乳不夠都可以再跟店家要。
轉到另一面，還是滿滿的西瓜小丸子山！
神奇的就是這個啦！西瓜口味的雪花冰！不是淋醬喔！是整塊的冰磚剉出來的！
味道呢？西瓜本來就不是味道很濃郁的水果，雪花冰就是淡淡微甜的清香，我們沒有加煉乳，吃起來好爽口！非常舒服！
雪花冰的口感超綿密的，入口即化，和吃剉冰完全不同的享受啊！
香草冰淇淋味道就很濃郁了！很香甜，配著雪花冰吃也很好。
整個分量還不小！吃完很有飽足感，很適合情侶分食！
↓宇治金時，有抹茶雪花冰、白玉、小紅豆、煉乳、紅豆抹茶千層派，煉乳用小杯子裝放在旁邊。
抹茶雪花冰帶點微苦的香氣，味道也是淡淡的，這個口味加煉乳會比較好吃，因為沒加煉乳我覺得抹茶味道過淡，不太吸引我！
紅豆抹茶千層酥，裡頭餡料是泥狀的，夾著酥酥的千層一起吃，不會膩口。
紅豆甜度微甜，白玉的口感軟硬適中，加著紅豆一起吃很剛好。
我們還有點過鮮芒果綿綿冰，內容是牛奶雪花冰、煉乳、鮮芒果、芒果冰淇淋，我覺得可惜在雪花冰是牛奶口味而不是芒果口味！可能這樣吃起來比較有層次感吧！但它們牛奶雪花的味道我沒有很愛，對我來說是會膩口的奶味。
目前吃過西瓜、抹茶、芒果三種口味，還是最喜歡西瓜，非常期待秋冬的時候可以來吃哈密瓜口味的雪花冰！到時候再跟大家分享食記囉！
震湶雪花冰：
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台南市中西區民族路二段57巷8號（新光三越中山店後門adidas巷內）
06-2235669
營業時間 13：30~22：00
周一公休
台南【冰塔BingTod】。香香甜甜水果口味雪花冰、茶香口味超濃不甜膩，大份量大滿足又好消暑！
台南【鹿早茶屋】。在老房子，享受時光錯置的迷亂
