下港排骨酥是我目前吃過最美味的排骨酥！
婆家就在樂華夜市這裡，下港是我跟佳佳九年前在一起之後，他介紹給我的，那也是我第一次吃這種東西，之後就很常吃。
以前的下港比較破舊一點，中間經過一次大整修，就變成現在這般明亮的模樣，不過生意是從以前到現在都非常好。
最久之前來下港，都吃排骨酥麵，後來就都吃排骨酥湯配筒仔米糕或滷肉飯。
排骨酥湯的味道相當濃郁，其實是有一點重，但就是會讓人忍不住一口接一口，裡面有冬瓜的甘甜、排骨酥的炸肉香、最後加上香菜畫龍點睛，真是一絕。
下港的排骨酥幾乎吃不到硬骨，而且軟骨的部分燉得脆脆的，超級好吃！我喜歡軟骨遠遠多於排骨肉，還會把佳佳挑出來的軟骨都吃光光！如果吃到沒有軟骨的排骨酥，還會覺得很不爽！哈哈！
吃了好多年還是非常喜歡的下港，介紹給大家囉！來樂華夜市不能錯過的美食之一。
下港排骨酥：新北市永和區保平路14號
台北市信義區永吉路30巷87號
