前陣子在找生日蛋糕的時候，搜尋到這間隱藏在巷弄中的甜點店【貳林】，據說是會讓人迷路的神祕地址！
其實還不至於迷路啦！google map導航找得到，但是真的要眼睛睜很大，不然0.001秒就跟它擦肩而過了...，哈哈！因為它就隱身在一整排的民宅中，灰灰的門面、又沒醒目的招牌，真的很容易就錯過。
門口真的很低調，還好我有先上網做了功課，接近目的地的時候特別放慢速度，就在千鈞一髮之際看到了貳林的招牌。
店內不大，座位不多，卻也不覺得擁擠，第一次來人不多，第二次也是平日來，但人超多。
店內的擺設以大地色系為主，整個就很有質樸的氛圍。
褪去顏色的乾燥花，帶來一點生氣，卻又不會太搶戲。
用餐空間的佈置也很簡單，也許這樣更能讓甜點成為主角！
來看看這天的菜單，共有七道甜點，『伯爵紅茶巧克力小戚風』是每天都有提供的品項，雖然看起來很好吃，但我們第一次來，還是決定點一下限定的品項。
↓飲料類。
不知道該怎麼挑選？當然就是看看冷藏櫃裡的蛋糕實體囉！
這天剛好有三種口味的蛋糕盒，日本蜜柑、哈密瓜、麝香葡萄，看起來都超級好吃的！服務人員說每日推出的品項都是看廠商送來什麼水果才決定，當天的品項會在前一天公佈，有興趣的朋友就follow一下貳林的粉絲專頁吧！
放在玻璃罩裡的小戚風，是我的目標！
最後我們點了『放很多新鮮水果小戚風』、『捲一整顆蜜柑生乳捲』、『紅茶牛奶』、『藍伯爵茶』。
哇！水果小戚風一送上桌就忍不住讚嘆，好美喔！而且在這個非常簡約質樸的空間裡，真的更能凸顯出甜點的光芒啊！
水果小戚風上面放了葡萄、藍莓、草莓、蜜柑、無花果，顏色鮮豔誘人！
最近一直很嚮往這樣的生日蛋糕！美麗的外表下，是味道單純而美好的戚風蛋糕體。
真的是很捨不得切下去！
美麗的戚風蛋糕就這樣被我們毀了啊！
裡頭不僅僅是戚風蛋糕體，還有卡士達醬，而且中間還藏了一些水果！
我喜歡貳林的戚風蛋糕，吃起來有點濕潤，不會有乾乾的顆粒感，不需要靠鮮奶油去讓口感滑順，蛋糕體本身就很好吃！
鮮奶油很細緻，對我來說甜味比較重，多配一點蛋糕吃就很順口，如果入口的奶油比例太高、蛋糕比例太少，就會比較膩一點，但如果做成比較大顆的蛋糕，應該非常ok。
蜜柑生乳捲也是好誘人的感覺！
又非常殘忍的切開了它！
這是我第一次吃日本蜜柑，其實頗酸的ㄟ！但是搭配上稍甜的鮮奶油，真的是超級剛剛好！大受朋友好評！甚至是有點魂牽夢縈的程度這樣！哈哈！
藍伯爵茶就是清新爽口，可以回沖喔。
紅茶牛奶沒有什麼特別的印象，應該就是還ok吧！
貳林的戚風好吃又美麗，但晴天霹靂的是！它們的營業時間只有週四到週日...，這種蛋糕又不太能放到隔日，也就是週一到週三生日的人無緣用它們家的蛋糕慶生，開心的試吃了之後卻不能訂實在好桑心啊...！只好再等下一個生日了！哭哭。
不過又發現一間美味的甜點店還是很開心(←咦？確定這是值得開心的事嗎？抓一下肥油肚...)！分享給大家囉！
以下是二訪→
雖然上一次覺得『放很多新鮮水果小戚風』整體來說奶油較甜，但還是很想念他們家的戚風蛋糕！所以又來報到了！
這次來，冷藏櫃裡已經是滿滿的草莓商品！朋友還說『妳又不吃草莓，這次要點什麼啊？』，剛好就有一個『森林野蜜黃檸檬小戚風』上面完全沒有草莓！哈哈！所以就點了這一個！朋友點了一個『滿滿草莓巧克力小戚風』。
飲品搭配紅茶牛乳和伯爵茶。
↓『滿滿草莓巧克力小戚風』，雪白的奶油裹滿小戚風外圍，上頭放了七顆大草莓。
但...，完全不吸引我啊！哈哈哈！如果是我們家兩隻孩看到，一定會瘋狂的！草莓控才懂！
切開後，裡面是巧克力戚風，我嚐了一口，喔買尬！超！好！吃！巧克力微微的苦香味好迷人啊！搭配微甜的鮮奶油真的是很剛好！
這個戚風雖然跟我上次那個『滿滿水果小戚風』一樣裹滿了鮮奶油，但是朋友說完全不會膩口，可能巧克力本來的苦味、和草莓的酸味，都能平衡掉鮮奶油的甜，實在是太好吃了！而且戚風的口感不乾不粗，真的是很好吃的戚風。
↓『森林野蜜黃檸檬小戚風』，從名字到造型，整體就是非常清新的感覺。
上頭插了一根滴管，是檸檬汁，香草口味的戚風蛋糕，還能看得到香草籽。
這個香草戚風只有上面鋪了鮮奶油，也是我選它的原因之一。
先把檸檬汁擠進去，一切開，裡面的卡士達醬就宣洩而下，沾了檸檬汁的卡士達醬，就是檸檬塔的內餡，酸溜溜的，整個味蕾都被喚醒了！香草戚風沾著鮮奶油和卡士達醬一起入口，酸味微多於甜味，好好吃喔！完全不會膩口，太喜歡了！
第二次來點的兩個戚風，也都太好吃了吧！是會讓人魂縈夢牽心心念念的滋味！
貳林：
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官方網站→https://erlinlifestyle.waca.tw/
台南市東區榮譽街123巷1弄20-1號
(開車可停在榮譽街公有停車場)
06-2602200
營業時間 週四~週日 14：00~19：00
週一~週三公休
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