最近當台南人有點忙,但我還是要偷懶怎麼可以那麼不要臉!

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到達庫倫諾夫的第一頓午餐,來到了這家巷弄間的地窖餐廳KRČMA V ŠATLAVSKÉ。

其實它的位置很好找,就在廣場遊客中心infocenter旁邊的巷子進去就可以找到了,但在午餐之前,Cherry姐帶我們穿過大街小巷,做了一趟導覽才晃到餐廳來,所以我一整個頭都昏了,庫倫諾夫那如同切過它的s型伏爾塔瓦河灣的蜿蜒巷弄,我還需要一點時間認識,哈。


據說KRČMA V ŠATLAVSKÉ非常有名,許多國際的旅遊書籍都有介紹,是來到庫倫諾夫必訪的餐廳之一,也號稱是南波希米亞烤肉料理做得最好的餐廳,哇嗚!真是讓人期待啊!




出國前特地下載了幾個捷克文的app,但我只能說,我沒有學捷克文的細胞,發音真的難到要撞牆,KRČMA的發音大概是『喀拉 chu 嗎』,意思是『小酒館』,V發『f』重的氣音,意思是『在』,ŠATLAVSKÉ發『sha t ra s ke』之類的,是指這個地名,所以KRČMA V ŠATLAVSKÉ就是指:在ŠATLAVSKÉ的小酒館,分開唸感覺還好,合在一起唸舌頭都要抽筋了!我都不敢想像如果要說:我們晚上去KRČMA V ŠATLAVSKÉ吃飯好不好,一整句會有多恐怖...。




外頭艷陽高照,一走進地餐廳馬上有溫度下降的感覺,不過那都是暫時的,哈,前幾篇也說過了,捷克不流行開冷氣,所以裏頭的空氣因為爐火燒烤,還是會有點小悶,幸好我是耐熱動物,但坐下來再稍微冷靜一下就不會覺得太熱了。(這一段的描述怎麼可以如此的矛盾...?)










我們團體人數稍多,餐廳給我們一個獨立的空間,事實上的燈光比相片暗很多,整個環境感覺還蠻神秘的。




除了石牆裝置,還有一些中古世紀的武器、盾牌,如果突然有個中古世紀武士跑出來,一點也不會突兀啊!只是我們會被嚇死而已。




簡單的桌面擺設,一盞微弱的燭火,竟然成為我的鎂光燈!




捷克的湯偏鹹,這已經是第二次品嘗到了,這頓的湯是麵條湯,把麵條拿來當成湯料,跟我們把麵條當主角的料理方式完全不同。







幾乎每一頓餐,Cherry姐都會幫我們一對一對夫妻搭配不同的料理,例如前一天在巴德傑維契的晚餐,Cherry姐就幫男生訂了重口味的豬腳餐、幫女生訂了清爽的鱒魚+義大利麵餐,這樣我們也可以互換吃到兩種餐。

在地窖餐廳也是,男生吃烤牛排餐、女生吃烤雞翅餐,不過佳佳不吃牛,所以我們兩個是相反的。

↓烤雞翅,一份三隻,在捷克料理來說算份量少的,不過這本來是要給我的咩。




雞翅烤得又酥又香,非常美味,可惜只有三隻,佳佳還要分我一隻,他又不能吃我的牛排,一整個吃不飽啊!哈。




↓我的牛排,還不算小。




外表還著一點血水,不過實際上烤得是有點熟,味道還不錯,蠻香的,但口感就偏硬了,不太好咀嚼,真的是有點為難我這個牙齒不好的人!可能捷克的牛都是比較健康的放山牛吧!重點是它們的刀子特特特難切,只有一面有鋸齒,而且還是很鈍的鋸齒,鋸得我手超痠!




所以這塊牛排我留下的印象是,牙齒嘴巴好痠、手也好痠...。

在捷克,植物類的主食大概就是馬鈴薯,所以每一頓都能看到馬鈴薯以不同的樣貌出現在盤子裡,在地窖餐廳的馬鈴薯是整顆帶皮的,我非常喜歡,又甜又香,皮可以減少整個馬鈴薯的膩口感,好想只吃皮就好,哈哈。




飯後甜點是有點肉桂香味的派,跟帖契的冰淇淋派餅比起來,小輸一點。




飯後飲料我點了濃縮咖啡,據說捷克的咖啡都so so,事實證明,大家說的沒錯。




我對地窖餐廳的評價還ok,可能沒吃到它們最招牌的豬腳吧!雞翅確實很不賴,牛排真的讓我好累,哈哈。

不過我還是很愛庫倫諾夫,因為這裡有超級好吃的甜甜圈和霜淇淋!




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