去年十二月第一次來【櫻上水】就留下非常好的印象，價位不是太高，但東西都很精緻也很好吃。
隔了半年多再來，我和瑪莎莎依然非常滿意，還好櫻上水並沒有像高雄華誠一樣、隔了幾個月再去就完全大走樣，應該是非常值得推薦！
我們點了兩份套餐，不過因為時間久遠，有點忘記價格了，大概是800和1500左右的套餐，我也分不清楚哪個是哪個、什麼是什麼...，哈哈哈哈。
↑光是這個前菜，感覺就非常精緻，其實分解來看，東西很簡單，都是日本料理常用的材料，但稍微用點心思，就能把它們組合成一盤漂亮的前菜，客人用餐的心情當然就會很開心。
吠吠不是日本料理達人，所以叫不出也記不住這些是什麼魚，也不知道是不是有做什麼特別的處理，但櫻上水的魚肉吃起來都很鮮美，也吃得到各自不同的味道。
有微烤過的魚肉都很香，單吃就很美味，加洋蔥又更增一點辛辣的鮮甜。
↓這一盤生魚片大約四至五種魚肉，每一種都有自己的味道，好好吃。
↓鮭魚+桔片，微酸的味道很開胃，口感比較軟。
↓很大尾的牡丹蝦，其實我不愛吃生蝦，因為口感比較滑溜，會有點想吐，哈哈，但還不會太排斥就是了，這尾牡丹蝦的口感還算脆，感覺得出來非常新鮮。
↓很大顆的生蠔，可是我們都不敢吃...，超級『討債』的，只好又還給師父傅...。
每次上菜師傅都會告知我們是什麼魚，但我實在忘光了，哈哈，反正每一種都好吃就對了啦！
↓這一塊我自己看得出來是鮪魚啦！哈哈哈！也是好吃，但我個人是比較沒那麼喜歡鮪魚偏軟的口感。
↓烤什麼魚的，也是新鮮好吃，哈哈，好詞窮喔！
↓這個比較特別，師傅說是八爪魚還是什麼魚的，是日本三大怪魚之一，上面鋪了百合和豆皮。
裡面約有兩片魚肉，肉非常Q彈，味道也蠻好的。
↓味噌醬的烤蝦，蝦子很新鮮、味道還OK，只是我個人比較不愛味噌醬。
↓鮑魚+菜頭，這個超好吃的，鮑魚本身就有烤過的香味，師傅調的醬汁很鮮又很入味，連菜頭都非常好吃。
↓櫻花蝦飯，類似油飯的感覺，還不錯，但我比較喜歡夏慕尼的蝦花蝦炒飯，比較香，這兩者做法不同，好像不能相提並論。
↓烤牛肉，精緻的擺盤搭配非常漂亮的盤子，整體營造出來的感覺超棒，好像一幅畫，讓好吃的牛肉又更好吃了！
↓以下三個握壽司都忘記名字了，基本上每一個都很好吃，也吃得到不同的味道。
↓魚肉味噌湯，不錯喝。
↓剛剛的牡丹蝦頭拿去煮湯，這顆蝦頭肉還頗多的。
↓甜點是紅豆抹茶奶酪，好好吃！
↓最後還有梨子。
這次來吃櫻上水的前一天晚上才去吃了大直的新都里，感覺就差很多，應該是說櫻上水的口味比較合我的胃口吧！也比較划算。
櫻 上水：台北市建國北路二段125號
02-25075658
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