佳佳自從知道南紡夢時代會有【牛角燒肉】之後，就一直興致勃勃的想去吃，因為他之前在台北吃過，印象很好，害我也頗期待，明明就說好了要少吃這種罪惡的食物的！
第一次進去訂位時，就感覺他們有點人手不足，這次去用餐，也是這個問題，服務人員好忙好忙，不太容易招到人來幫忙，出餐口堆滿了未清洗的杯子，隔壁桌離席後也沒有服務人員有空清理桌面，不知道是不是剛開幕還沒補足人手，希望這問題之後會改善，但服務態度是還蠻不錯的。
牛角有個特別的『燒肉奉行座位區』，而且只有南紡夢時代分店才有，看起來意思是這一個座位區可以讓作東的人邀請重要的賓客來用餐，然後自己當大廚烤肉給大家吃吧！
官網的備註如下：
【 世界初登場 燒肉奉行座位區 】
由牛角所提供的全新燒肉樂趣 ♪
請務必在重要的家人、朋友面前大展料理身手
事先電話預約燒肉奉行座位區的粉絲們
將可以獲得3,000cc的生啤酒(價值780元)作為禮物！
這麼獨一無二的座位只有在『台南夢時代店』唷~
現在就馬上拿起電話預約吧！
※燒肉奉行座位區最低消費為6,000元
※燒肉奉行座位區僅提供『單點』消費使用
【 世界初登場 燒肉奉行座位區 】
由牛角所提供的全新燒肉樂趣 ♪
請務必在重要的家人、朋友面前大展料理身手
事先電話預約燒肉奉行座位區的粉絲們
將可以獲得3,000cc的生啤酒(價值780元)作為禮物！
這麼獨一無二的座位只有在『台南夢時代店』唷~
現在就馬上拿起電話預約吧！
※燒肉奉行座位區最低消費為6,000元
※燒肉奉行座位區僅提供『單點』消費使用
↑燒肉奉行座位區，看起來好像蠻有趣的體驗，自以為是自己家裡的廚房這樣，哈哈哈。
牛角在全球十個國家已經有1200家分店！真是驚人的數量！
在台灣的八家分店中，只有南紡夢時代是台北和新北市以外的分店，不知道牛角來挑戰台南人的味蕾會不會成功。
牛角燒肉的消費方式是平日吃到飽，假日則採單點制。
吃到飽還有分三種價位，599、699、799。
599元可以品嚐基本的63項菜色，包含沙拉、小菜、飯、湯、基本的牛(牛五花、牛角菲力)、豬(豬五花、豬梅花、豬大腸)、雞(七里香、炙燒雞腿、義大利醬雞腿)、蔬菜、海鮮、無酒精飲料、甜點。
699元可多品嚐23項菜色，蒜味奶油牛五花、松阪豬肉、起士雞腿、羊五花、石鍋明太子拌飯、鮭魚茶泡飯、石鍋拌飯、牛角招牌凍豆腐、杏鮑菇、牛五花泡飯、以及含酒精飲料。
799元雖然全部的東西都可以點，但有些限制，提供的特選菲力(鹽醬/岩醬)和和牛肋條(鹽醬/燒烤醬)每人只能選一種，也只能點一次。
原本很猶豫要不要加到799，畢竟799只能點一盤，但佳佳說，一個人多加100元就可以點到一盤比較好的牛肉，所以還是選了799的價位。
↓其他菜色如下。
原本覺得63項好像很多，但其實也還好，哈哈，都怪碳佐麻里的菜單一整個太豐盛，害我有點不習慣。
↓泡菜，微辣不酸，味道普普通通。
↓凱薩沙拉，也是普普通通。
↓涼拌高麗菜，很奇特，好像泡了鹹鹹的醬汁，有麻油香味，吃起來很清爽，蠻好吃的。
之前佳佳在台北吃的時候，用的是炭火，夢時代用的是瓦斯爐火。
有些肉品送上來和菜單上面的照片長得非常不像，所以我根本搞不清楚什麼肉是什麼肉了，sorry！盡量有拼湊出一點什麼什麼這樣，哈哈。
↓松阪豬肉，鹽醬，所謂的鹽醬就是桌上放的鹽巴，自己倒出來沾這樣。
↓也是松阪豬肉，味噌醬口味，味道還Ok，另外還有芥末醬油口味。
↓豬大腸，辣味噌醬，另有鹽醬和味噌醬。
調味還蠻辣的，但豬大腸的口感我和佳佳都不喜歡，就很難咬，而且烤不乾就不夠香，和【乾杯】的豬大腸有點類似。
↓豬梅花，鹽醬，厚度夠，口感還不錯。
↓豬梅花，燒烤醬，另外還有味噌醬。
↓豬五花，鹽醬，另有燒烤醬、味噌醬。
↓特選菲力(？)，鹽醬，另有岩醬。
↓蒜味奶油牛五花。
↓牛角菲力。
↓和牛肋條。
↓炙燒雞腿，燒烤醬，另有鹽醬和辣味噌醬，萬惡的雞皮...！肉還蠻嫩的。
↓羊五花，義大利醬，也就是青醬的意思，味道還好，羊味超重，整個調味+肉味沒有很討喜。
↓杏鮑菇，附上燒烤醬。
↓海鮮只點了烤蝦，一份四隻。
↓蜜桃汽水和葡萄汽水，飲料都可以續杯，也可以換品項。
↓招牌冰淇淋，抹茶粉，另有黃豆粉。
香草口味+黑糖+抹茶粉，一開始吃覺得蠻奇妙的，不太習慣，但多吃幾口就覺得不錯吃。
以吃到飽來說，據說牛角算是肉質很不錯的了，因為它的價格也不便宜，最低等級就要599。
但我實在脫離吃到飽燒肉太久了，覺得牛角的吃到飽就算已經比別家好，還是無法滿足我，看其他人分享牛角的單點菜色，菜色、肉質都和吃到飽差很多，廢話！都單點了品質當然要更好！
但以它單點的價位來看，我應該會選擇碳佐麻里吧！南部起家的餐廳訂價還是比北部來的餐廳要平易近人一點，肉品品質也不見得就比較差，而且以我和佳佳現在的食量，去吃乾杯單點也會比牛角吃到飽適合，還比較便宜又好吃。
牛角日本燒肉專門店‧南紡夢時代：
官方網站
台南市東區中華東路一段366號 5F
06-3006960
營業時間 11：00~22：00 (最後點餐21：30)
台南【牛角次男坊】。肥滋滋的牛五花燒肉山，太罪惡了！@新光三越新天地(2017-03-21新開幕)
南紡購物中心(南紡夢時代)食記：
台南【南紡夢時代】。美食餐廳好多好多！分店食記給大家參考參考囉！(2014.12.30開幕)
台南【MILKISSIMO】。超奇妙的毛豆牛奶口味！來自北海道的義式冰淇淋，全台第一家分店在台南@南紡購物中心(原南紡夢時代) →結束營業
台南【金色三麥】。現釀啤酒餐廳，歡聚暢飲的好地方@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【小旬樂】。日式便當專賣店@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【三田製麵所】。豚骨魚介口味超濃郁！日式沾麵專門店@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【牛角日本燒肉專門店】。平日吃到飽，三種價位任君挑選@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【梅光軒】。紅色米其林指南推薦，北海道旭川的知名連鎖拉麵店@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【漢來蔬食】。精緻養生的創意蔬食，跟港點餐廳一樣的用餐方式@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【漢來海港自助餐廳】。爆炸夯！現涮鮮魚牛肉湯、新鮮生魚片握壽司，精緻可口的美食大匯集@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【Mo-Mo-Paradise】。壽喜燒老品牌，歡樂聚餐吃到飽@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【L'OCCITANE Café歐舒丹咖啡】。普羅旺斯的午茶時光，奢侈享受這份浪漫@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【BELLINI PASTA PASTA貝里尼】。好豐盛也好好食！環境優氣氛好，大夥兒聚餐太HAPPY！@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【藍屋】。精緻美味的和創意料理，聚餐約會都棒棒！@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【開飯川食堂】。重口味嗆辣好過癮！菜色豐富，適合小團體聚餐@南紡購物中心(原南紡夢時代)
台南【屯京拉麵】。2016網路人氣拉麵店第一名，濃郁系湯頭美味不膩口@南紡購物中心
台南【開丼】。地表最強燒肉丼！牛小排山哇哇哇！@南紡購物中心(2017.10.26開幕)
台南【小騎士】。專屬六歲以下小朋友的遊樂園，玩翻了滿場跑不停@南紡購物中心(原南紡夢時代) →已改為【開飯川食堂】
台南【老乾杯】。眾所矚目的和牛燒肉專門店南台灣第一家分店新開幕，貴得要命還是要來去嚐嚐鮮！@新光三越小西門
台南【乾杯】。熱鬧滾滾吃燒肉，被cue上陣親親五花肉好好笑@台南安平店
